贵州中心酿酒集团有限公司坐落在这方被誉为“中国第一酒都”的古老之地,与国酒茅台同根同源,同区同域,得天地精华,浴赤水灵气,沐人文聪慧。公司创建建于1982年,前身为贵州茅台镇中心酒厂,经过近30年的发展,已从当年茅台镇的一家老酒坊发展为全国知名的白酒企业,具有强大的品牌开发能力和灵活的企业运营机制。是茅台镇内5个获得B级认证的酱香白酒酿造企业之一,2011年入选贵州省仁怀市首批白酒工业旅游点。公司技术力量雄厚,设备设施齐全,检测手段完善,集生产、开发、酱香标准科研、文化旅游、大型洞藏酒库于一体。
产自“中国第一酒都”茅台镇的酱鄉典范白酒其一经面世就以定位于中端但却不失奢华的尊贵品牌形象和简约典雅的设计风格被市场所关注,广受白酒加盟商和消费者追捧,很多朋友纷纷前来咨询酱鄉典范白酒加盟费用多少钱。酱鄉典范白酒产自贵州茅台镇,传承赖茅血统,实乃国酒前身。同时,酱鄉典范白酒突出了传统酱香酒的酱香本色,具有酒体丰满、醇和细腻、味长优雅、空杯留香等独特风格,绿色健康,堪称酒中珍品。酱鄉典范因地制宜,顺应自然规律,结合好的生产环境和好的酿酒原料,这才成就了酱鄉典范白酒加盟店的新高度。酱鄉典范白酒,最经典口感,定位中端和次低端,品质媲美高端白酒,在加盟行业大放异彩!
目前,国内白酒行业“酱香发力、浓香退热、清香回暖、多香分流”的市场格局悄然形成,香型竞争进入“个性时代”。其中,三大主流香型中的酱香,以其深厚的底蕴、高端的形象、独特的工艺,彰显其内在魅力。中国白酒市场,浓香型占大约70%,清香型占15%,酱香型占10%,其他香型占5%左右,而早在2011年度,酱香型白酒综合销售收入首次超越450亿元规模,已经占到中国白酒比重的15%,酱香酒的增长速度达到了33%,远远高于清香型酒的14%和浓香型酒的17%。所以可以看出酱香型白酒有很大潜力,另外酱香型高端白酒只有茅红花郎,青花郎,所以像酱鄉典范这样的酱香型白酒有很大潜力!
1、紫色益土
茅台镇坐落在地势低凹的河谷地带,具有良好的渗透性和含有多种有益成分,特有的紫色土壤孔隙度大,利于微生物群的生长和繁衍。几十年来,这些微生物群绵延不绝地在酒窖里繁殖壮大,也在传承着酱鄉典范幽雅的主体香——酱香。
2、上好赤水
使用茅台镇“美酒河”——赤水河河水酿造,酒内微生物高达140多种,饮时醇和、细腻,饮后不干口,不上头,第二天神清气爽。天然适合酿酒白酒的赤水除了纯天然的先天优势之外还有着后天的对水源保护的优势。茅台镇的生活生产污水排放得到过系统全面的治理,使厂区下游500米的水质全部恢复到断面水质,赤水河水源未受污染,是酿造酱香型白酒的宝贵水源。
3、一等好粮
使用茅台镇特有的红缨子高粱酿造;与其它地区的高粱大不同,支链淀粉含量高达88%以上。所用小麦、高粱,必须全程采用纯天然农家有机肥,以确保营养高于普通原料;还需符合八次摊晾也不破碎、不糊烂等系列苛刻标准。
4、百炼工艺
真传古法技艺:十种工艺特色、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、六个月存酒、五月端午制曲、四十天制曲发酵、三种典型体,酱香、醇甜、窖底;两次投料、两种发酵;一年一个基酒生产周期。
一、有独立承担民事责任的能力;
二、自愿申请加盟酱鄉典范白酒经营;
三、认同连锁经营理念和操作模式;
四、具有较强的品牌意识;
五、具备一定的资金实力,资金取得合法,有良好的商业信誉,没有犯罪及破产的记录;
六、认同“酱鄉典范白酒”品牌、企业文化,有志于投资经营“酱鄉典范白酒”事业的热情;
七、接受公司总部的管理,并能接受持续的提升训练;
八、定期向总部汇报经营情况;
九、有一定的商业经验,了解当地白酒市场,有适合的经营场所;
十、有较强的市场风险意识和良好的心理素质。