传统的无锡小笼包因香醇甘美、柔和细腻的江南风味而在海内外食客中享受盛誉。近年来,随着无锡惠山古镇的修复和传统人文的弘扬,秦氏后裔与团队同仁秉承传统,吸收创新,将“忆秦园小笼包”这一传统名点在无锡惠山古镇重新推出,一直以来顾客云集,广获好评,在锡城饮食圈中声誉鹊起,成为人们耳熟能详的传统小吃品牌。
忆秦园小笼包所用猪肉,全部选用当天新鲜的纯前夹肉,采购入库验收有严格的标准。鉴于无锡市场上成品蟹粉新鲜程度难以保证,秦园蟹粉小笼馒头所用蟹粉,全部来自高邮蟹场,活剥速冻速运至中央厨房。忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。由于忆秦园小笼包选材严格,做工精细,调味考究,赢得“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”之美誉。探访乾隆的足迹,聆听乾隆趣事,品尝乾隆所称颂的“忆秦园小笼包”已成为游缆古镇一项不可或缺的内容。忆秦园小笼包现面向全国招商加盟,欢迎感兴趣的朋友前来咨询忆秦园小笼包加盟费用多少钱等相关问题,忆秦园小笼包加盟店市场前景火爆,投资就赚钱,赶快行动起来吧!
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