“粤, ，味在西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。

“西关名点”是以传统广州西关早茶包点为主打, 的广式点心连锁，到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了“西关名点”。西关名点以“三包五点”为核心, ，传承三百余年广式点心工艺，把传统广式点心的美味呈现在当代消费者面前。

点心到处都有，也会由衷感觉到，只有广式点心最特别，最有味道。点心就是指一些做工简单、口味清淡的小吃。它的作用就是“点心点心”，充不了一顿饭;招待朋友吃点心，也就是一“点”心意，攀不上交情。当代的广式点心体系可追溯至17世纪的明朝晚期，绵延至今三百余年。到了19世纪后期清朝同治、光绪年间，建立在广式点心基础上的“早茶文化”已趋于成熟，广泛融入了普通市民的日常, 。在广州的市面上，已经出现了许多富丽堂皇的大型“茶楼”，, 经营早、午、晚三种“茶市”生意，而价格更为平实亲民的“二厘馆”则遍布大街小巷。饮一盅香茶，摆三五件精美点心，一人独酌或几人对坐，享受一上午的闲暇，成为无数广州人最自然的, 方式，一直延续到当代。

“西关名点”传承点心三百年之后，西关的美食创造者们，以此将最具吸引力的广州美食，无缝引入了当代快节奏的都市, 。“西关名点”就是这样一个衔接传统与, 的平台。传承点心三百年的西关美食世代传人，齐聚在广州比天高餐饮管理服务有限公司 。“西关名点”是第一个突出关注当代都市人早餐, 的广式包点, ，也是第一个专注于广式点心核心工艺的连锁合作。正因如此，“西关名点”创立以来，牢固占据了广州餐饮市场的价值洼地，做成了“传统美食”立足当代都市的“大生意”。

广州比天高餐饮管理服务有限公司是一家集研发、经营、, 、合作连锁、管理服务于, 的, 广式港式点心, ，透过, 化的大视野，衔接传统与, 的平台，公司具备完善的管理制度，, 的物流配送系统及一流的管理服务体系，直供终端的立体, 网络，在同行业树立起了良好的, 形象。公司以诚信、用心、, 、营养、创新为核心价值，以传播点心文化新理念为已任，立志开创点心新篇章。旗下, “粤, ”不仅是在做点心，更是在做美食文化——将传统美食工艺和, 食品技术完美结合，传承西关, 美食文化。目, 店已遍布广东省及珠, 各城市，且正向, , 扩张。

诚信经营，是粤, 的经营原则。

“粤, ，味在西关”是我们给顾客的承诺;

“粤, ，粤吃粤, ” 是我们对员工和合作合作伙伴的承诺;

“粤, ，, 还是蒸的好” 是我们对自己经营梦想的承诺。

粤, 坚持不忘初心，以“做广式港式点心，传承岭南美食文化，立足本土，面向, ”为宗旨，致力于打造广式港式点心门店第一, !

优势一、选址, 和, 培训

粤, 合作总部选址团队经验丰富，会紧跟行业, ，考察投资人所在地的交通、消费人群等情况，确定科学的店面位置，确保拥有足够多的消费人群。同时提供, , , ，打造出良好的店面环境。同时粤, 总部专家为投资人提供, 培训，教授, , 、店面运营等相关内容，确保投资人, , ，轻松运营。

优势二、带店经营和营销策划

在投资人店面运营过程中，粤, 总部运营专家会亲自到店面之中给与运营方面的管理和指导，即使发现解决问题。同时粤, 营销团队会紧跟当下, ，持续不断的推出, 化的, 推广活动，让利于消费者，刺激消费欲望，带动终端店面营业额的提升。

优势三、菜品升级和区域保证

面对不断变化的口味喜好，粤, 美食团队会不断研发推出, ，为广大消费者带去全方位多角度的包子美味享受。总部建立起完善的区域, 政策，一定区域内严格规定开店的数量，维护投资人利益。

优势四、业绩奖励和售后,

粤, 合作店为广大投资人推出业绩奖励政策，鼓励刺激投资人努力经营。同时建立起完善售后保障体系，时刻了解解决店面运营状况，保障店面运营没有后顾之忧。

一、, 培训

1、合作店面选址理论培训、店面内部结构评估培训、, 技术培训

2、店面营销培训、店面营运管理培训、店面抽检培训

3、网络监控调试与使用培训、, 收银系统培训、店铺经营, 分析培训

4、设备安装维护培训、店铺5S管理培训、立店行政审批流程培训

二、工程招标与施工指导

1、, , 版门面, 材质说明

2、督导实地评估选址

3、店面, 基本常识理论培训

4、, , 版门面效果图

5、, , 版门面, 效果图

6、, , 版门面, , 材质说明

7、, , 版门面后厨及前厅布局图

8、, , 版门面后厨及前厅, 路布局图

9、店面施工指导及协助验收

三、督导培训

1、日常运营指导

2、督导带店服务流程培训

3、新, 理论技术培训

4、日常运营, 分析

5、经营权利升级扩大

6、区域市场, 协助

7、代招代培

四、企划培训

1、店内软装, 培训

2、店面宣传品使用培训

3、营销活动

4、节假日活动方案

5、公益活动策划

五、物配培训

1对于粤, , 有强烈的认同感，并愿意将粤, 作为事业经营;

2申请人能够长期投入、亲力亲为管理店铺,并愿意, 投入精力并完成经营前的培训指导;

3在当地有足够的个人可支配资金(包括现金或等同现金的资产)，深广的本地人脉网络及社会关系;

4能理解餐饮、零售行业的运作模式;

5具有良好的商业意识及敏锐的商业触觉;

6具有追求卓越的精神，忠诚正直的品德操守。

（本文转载自：粤, 官网）