今天“串掌门”已开展为, 的串串香协作连锁, ，总店位于都江堰市文荟路3号3栋附9号。“串掌门”以“江湖味”为, 主题，在, 上交融了一些充溢“武侠味”“江湖风”的, 元素;以, 养生为, 理念，采用砂锅、纯, 油锅底，绿色, 食材，替代燥热的传统牛油，降低胆固醇，更具有养身成效。坚持以“特征、生态、, ”的餐饮, 运营理念，将饮食与文化分离，让美味与, 同步，为协作商提供优质贴心的服务。

成都慕蓝图餐饮管理有限公司旗下中心, “串掌门”系成都特征主题串串香, 。早在李冰治水时期，当地的治水工人为了, 驱寒，将家中的, 花椒用油炒熟后加几头大蒜老姜，再添上一大碗水煮上一锅, , 粉条之类的土菜，既能充饥又能经过流汗扫除体内局部湿气和毒素。而聪明的扛把子看出其中的商机，经过改进和创新推出了更, 船工和河工食用的铜锅麻辣串串儿。扛把子的后人继承了他的串串儿，并为之命名“串掌门”。

1、开店选址：提供上门跟踪选址服务，综合选取最优店铺。

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3、开业培训：费用公开, ,预先支付,, 师傳上门不再额外收费。培训后总部将根据协作商对师傳的评价,对其停止综合考评。

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6、运营辅佐：派, 人士跟进店铺运营状况，, 处理问题，每季上门指导不低于3次

1、具有一定是资金实力，店铺面积不少于100平米。

2、, , ，无传染性疾病，有良好的职业风尚。

3、具有经营意识和创业精神。

4、具有维护, 形象的意思，不做有损公司形象以及, 形象的事。