红盘扣，成都市一元餐饮管理有限公司旗下产品打造原生态川西串串香品牌、串串香健康绿色品牌将近代艺术家的才情与名厨匠人的执着，施于锅中。

天时地利人和，好菜如人生，三者尽得才能成就世间绝妙，民国三十年正值盛世，成都头家画院成立廷宴四川“五老七贤”与川内名厨一改民俗火锅串串“重锅不重菜”的粗陋做法，取南宋韩元吉“星连南极动，二王宴流”的意境，以历代烹肴典著为基础集多种食材，精工搭配古法调理，提炼出来“活”“色”“生”“香”四大特点，重塑火锅汤料与食材本意的味觉关系，成就了成都火锅串串中绝无仅有的精品大菜技法——红盘扣。

从此，成都火锅从民俗走向民萃，为历代食客大家所推崇。

【品牌优势】

红盘扣名称、商标标识均在国家工商局注册，凡正规合作店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。同时享有品牌迅速扩张所产生的巨大无形价值。

【技术优势】

我公司均为每个红盘扣串串香合作店免费培训一名兑锅师，炒料是核心技术，由公司加工成品直接供给红盘扣串串合作店，店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

【产品优势】

定期优质产品优化更新，独代性产品 优价格配送，形成时常垄断，独享产品红利。

【管理优势】

公司负责为红盘扣串串合作店管理人员、技术人员、财务人员等相关岗位人员提供免费的培训，并在红盘扣合作店开业前7-10天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员培训并指导开业。

1、热爱餐饮行业并愿意以此为事业；

2、具有合法投资人的法人、自然人或其他组织；

3、品行良好，诚实守信，有一定的经济实力，在当地有一定的行业资源和市场拓展能力

4、对“红盘扣铜锅串串香”的理念和产品有深刻的理解和认同，并愿意和总部一起成长。

5、合作店使用面积不低于100平米，地理位置好的可以酌情放宽。（面积以前厅、后厨、营业区、库房现场实测量为准）

【运营支持】

公司将向正规红盘扣串串香合作店提供《公司简介》、《员工守则》、《运营手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（VI）标准等宣传、培训、运营资料。

【营销支持】

具备互联网整合营销思维的超前火锅品牌，可定制策划在地营销活动方案，结合互联网媒体，专业点评网、朋友圈营销等多种个人口碑的持续爆点。

【物流配送】

享有与直营店同等的配送级别标准。部分专用调料、特色菜品、底料等主要原材料由公司提供，统一物流配送（运费由红盘扣串串香合作店自理）。

【综合支持】

9大投资保障，从选址到后期运营一路为您360°贴心扶持，立助投资者铸就成功。

（本文引用于：餐饮杰官网/pinpai/30839，78创业网/canyins/3086.html#）