源于川味麻辣烫,小店不大,做正宗的串串。开放式厨房,菜色很新颖洁净。原味不燥辣,有股浓浓的香味儿。还配有特地的油碟或干碟,蘸上串串,吃起来十分爽口。脑花十分正宗,红红的一碗下去通体酣畅。和其他麻辣烫店相比,胜在东西好、环境洁净。吃后回去完整没口干,阐明没放什么添加剂。
串串香“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食最群众化的表现,它实践上是火锅的前身或者另一种方式,所以人们又常常称其为小火锅。麻辣烫以其共同的魅力和鲜明的特征遍及于全国众多城市,能够说只需有人的中央就有麻辣烫的存在,以至在一定水平上,麻辣烫已成为四川滋味的代表。只需烫锅鲜砂锅串串加盟条件再满足烫锅鲜砂锅串串加盟费用,就能够作为烫锅鲜砂锅串串加盟进来一同发明财富!
烫锅鲜是砂锅串串。器皿的选择是第一步,铁锅易锈,不锈钢锅则含重金属成分复杂,所以,这里用砂锅取代铁锅。经过砂锅熬制后,锅底会更细腻,滋味更厚重,还能更好的坚持中药材的药性。
汤底的熬制是第二步。超大一只牛骨,用煤火小火熬制至少一天一夜时间,再参加十几种中药药材,这是汤底!锅底有两种口味:辣锅和原汤锅。刚端上来的辣锅,外表能够分明看到一层层药材,而搭配了鸡汤的原汤锅则漂浮着黄黄一层油面。原汁原味的锅底,不加盐不加味精,呈在龙头的黑砂锅里端上,霸气十分。
细细竹签,串上肉块,烫锅一涮,蘸点酱料...来自雅安的朱氏黑砂锅搭配牛大骨熬制出的高汤底,六毛一串的鲜肉和时蔬。来烫锅鲜,吃串串也是一件很认真的事。烫锅、汤底、鲜肉、料碟,每个局部都不可小觑。
烫锅鲜的蘸料考究。料碟的搭配是第三步,这也正是这家店的贴心之处,顾客能够到调味区自行配料,但服务员都会主动依据客人对辣度的请求搭配最绝佳的口味。辣锅的蘸料有三款:辣、不辣和干碟;清锅的蘸料有四款:免辣、微辣、中辣、变态辣。每个碟位5元,能够无限添加或改换口味。而关于长沙人的胃,辣锅配上变态辣的蘸料似乎才干满足!另外,这家从汤底到调料,咸味都比拟弱,所以肠胃的担负也比拟小。其烫锅鲜砂锅串串加盟条件以及烫锅鲜砂锅串串加盟费用均占市场的不错优势。置信在不久后,烫锅鲜砂锅串串加盟店就会普及市场,而烫锅鲜砂锅串串加盟协作同伴也能够从中取得更大的受益!
串串香的品种很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪串串香
肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有安康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而一切的东西依然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就非常重要了。锅底是滋味的源泉,像普通的我们能够看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,香叶,党参,白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后能够滋补的。
操作简单、上手容易
烫锅鲜砂锅串串把复杂的传统操作过程简单化、规范化,任何人只需经过本公司专业指导培训,3-5天便可学会操作,无需高薪延聘大厨,本人的生意本人做,也可培育厨工操作,老板控制调料比例,悄悄松松收钱。
市场空间宏大
衣食住行,吃饭是人人都不可短少的,即便再穷,也得吃饭,而据国度商务部统计显现:我国的快餐市场90%为中式快餐店,而西式快餐店仅占10%,将来开展趋向仍将以中式快餐食品占主导位置,洋快餐只能作为一种补充,不可能成为主流。从80年代为了吃饱到20年后的吃好,阅历了漫长的岁月,但是今天已不再是为了吃饱和吃好,却是为了吃健康、吃美味。烫锅鲜砂锅串串就是为了“吃健康”打造一个平民化的白水冒菜餐饮加盟连锁。
祖传秘方、口味共同
烫锅鲜砂锅串串依据祖传秘方,采用多种名贵中药和植物香料精制而成,其风味共同,香而不腻,辣而不燥,耐人寻味。
本钱低、利润高
普通的餐饮酒店毛利在60%左右,而且需求高薪大厨。烫锅鲜砂锅串串无需大厨,利润能够维持在65%左右。
强势品牌、投资首选
烫锅鲜砂锅串串连锁门店采用统一品牌、统一形象、统一技术规范、统一原料配送、统一运营方式,提升品牌整体形象,促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、运营紊乱的弊端。
以味为先、以客为尊
由公司统一提供秘制佐料,具麻辣鲜香之风味,依地域口感差别可适度调理辣度,降服每一位食客挑剔的嘴。
成熟的消费客源
上班族中、晚餐就餐之首选,可口、快捷、卫生。烫锅鲜砂锅串串可打包回家作餐桌上菜品之用,专用的打包碗不用回家翻到即可运用,给客人带来便当。运营方式灵敏,18-24小时停业门店推翻传统一日三餐的消费习气,化整为零,发明饮食新神话,焕发全新营销形式。
具有法人资格的企业或中华人民共和国合法公民。
认同烫锅鲜砂锅串串的核心文化和发展理念,愿意和烫锅鲜砂锅串串建立长期伙伴关系,共同发展。
在本区域拥有成熟的销售渠道;具有一定的运作资金。
具有良好信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源,富有责任感和开拓精神。
积极配合总公司针对全国市场情况,所推出的宣传促销产品终端开拓及管理等政策的执行。
能遵守公司的经营管理政策及能良好维护公司和品牌形象的。
对本行业有强烈的求知和投资欲望,具有良好信誉的。
加盟流程【只需八步,轻松加盟】
可通过烫锅鲜砂锅串串的实体门店或专门网站了解烫锅鲜砂锅串串的品牌及市场效应,索取资料,深入了解烫锅鲜砂锅串串的企业文化和经营理念
通过电话或网络预约,在春会馆总部详谈加盟的相关事宜
签订品牌加盟意向合同
选址加盟店地址及场地评估:
1:加盟人提供场地,由我公司负责勘查并作可行性报告分析
2:由我公司提供场地,提供可行性分析报告供加盟人参考选择
确定场地,并签订正式加盟合同
公司提供装潢设计方案,确定施工及采购方案
完善开业前期所有准备工作
开业典礼