臭, 的历史和由来：臭, 其实, 各地都有，但是，出名的却要数长沙南门口火宫殿的臭, 。所以至今长沙南门口臭, 在历史上都是光辉的一幕。长沙坊间有这样一句歇后语：“火宫殿的臭, ——闻起来臭，吃起来香。”臭, 正是以其独特风味吸引食客而闻名遐迩。

说起长沙臭, 的来历，有人说源自, 的王致和臭, ，实则并非如此，此臭, 非彼臭, 。王致和臭, 是长沙人称“猫乳”的腐乳，用盐水浸泡而成，不用下油锅。

而长沙臭, ，是从滚滚油锅中“涅 ”出来的，以前并不叫臭, ，而是叫油炸, 。油炸, 就是后来“臭名远扬”、蜚声中外的臭, 。据《长沙饮食志》载，长沙臭, 源自左太傅左文襄公老家——湖南湘阴县，原本就是土生土长的土著，与王致和臭, 虽同为“豆族”，出生地却南辕北辙差之甚远，并无“血缘”关系。, ”系传人、现年80岁的“开山门”大徒弟盛纯老太, 姜二爹女儿，从两位老人的回忆中了解到一些鲜为人知的往事。

1.强大的的, 优势，目前罗家臭, 在国内, 食品行业处于优势地位，, 遍布, 各地。

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