作为全国唯一生产真抹茶的企业(石磨碾磨)，初代宇治抹茶采用全套日本石磨。中国唯一的一个抹茶标准也是由初代宇治抹茶制定，三证齐全，QS食品检验报告齐全。初代宇治抹茶，汇集众多国内知名茶叶品牌，打造最全面、最绿色、最保健的抹茶产品。

经现代科学研究证实，茶叶含450多种有机化合物，15种以上无机矿物质，这些成份大都具有保健防病的功效。医药界研究表明，茶叶中富含硒元素，而硒元素对人体抗衰老起着十分重要的作用。经中国科研人员调查发现，长寿老人的头发中的硒含量较高，百岁老人的血液中的硒元素含量也比正常人高一倍。初代宇治抹茶具有保健效果，备受市场推崇。

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