在每一个特别的时刻、值得纪念的日子，抑或是悠闲的午后，与三五好友一起享受KOI为你带来的幸福时光。采用新鲜冲泡的天然茶叶及美味健康的原料，手冲出一杯杯饱含真诚的饮品；造就了KOI优质的口感，为你提供极致的味觉享受。
创立的初衷是为了通过新颖的泡茶方式，让年轻人重新认识各地好茶，进而喜欢上喝茶；将严选的好茶带到世界各地，让每一个KOI PLUS的所在城市因这口茶汤而感动。
KOI PLUS延续KOI Thé 一贯优雅的时尚美学，营造「知性、感性、舒适」的享茶氛围，现场更提供手冲宝岛顶级高山茶、特色茶饮与精致茶点轻食，且贩售宝岛顶级高山茶叶与茶具精美礼盒、KOI特色礼品…，希望营造「好茶饮、精点心、享环境」来献上一杯用心鲜泡的精美好茶，让贵宾停驻悦享美好时光。
我们寻求媒合与共感的高端商场，携手进行KOI PLUS品牌合作，需求200平方以上的空间体验，并携带KOI Thé门店同步入驻，盼能在商业空间内营造出啜饮生活化的美学飨宴。KOI全球直营，不开放加盟。
KOI Thé 传承50岚创办人精神以及巩固宝岛手摇茶第一品牌的地位，延伸其精神，KOI品牌文化着重在原料的挑选、制茶的过程、产品的精准口感、以及热情的服务。
KOI Thé 菁选，秉承匠人精神，真挚沏茶的态度，提供广阔的空间，优质的茶饮及精致的糕点，品牌升级，惊喜延续。
KOI Thé Signature 专卖店专研时下年轻人的喜好，随时间、季节及时下流行演变。推出主题性人气饮品系列于专卖店内贩售。即使身处繁忙的都市中，期待简单舒适的空间里，为您提供一份更纯粹的选择。用一杯杯带有温度的饮品，抚慰你，满足每一个挑剔的味蕾。
KOI PLUS 希望通过改变泡茶方式，优化消费坏境提升品牌质感，试着让年轻人喜欢喝茶。
严选原料
茶叶，仔细逐一挑选每片茶叶，因为我们坚信，唯有新鲜茶叶泡的茶，才能完全战胜所有挑剔味蕾。珍珠，为了保持每颗黄金珍珠的透明饱满，坚持珍珠以天然原料制成，并借着不同水温交替作用，确保每颗珍珠都能快乐弹跳入口中。
职人制茶
坚持使用自制专属茶壶煮茶，水量及茶叶的完美比例皆控制固定的温度，使调茶师能精准掌握每一口茶汤的绝佳口感，即使身处世界各地也能在悠闲午后喝到传统原始的好茶。
匠心臻礼
精选多种优质甜点、营养美味的轻食，只为更醇正味蕾体验；汇聚品牌系列，真挚献上高山茶系列礼盒、随时体验我们的精致心意。
热情服务
希望我们创造出友善及热情的环境，将每位顾客视为家人般真诚对待，尽管在繁忙的日子里，啜饮着我们真挚对待的温暖，深刻感受被茶香簇拥的幸福。
（本文转载自：厦门星豆餐饮/index.php/about/brandbirth/brand_id/4.html）
