大小王炸鸡店的炸鸡, 在选料、油底、裹粉上都和别的炸鸡店不同，选料只选瘦肉和, 比例恰好的鸡胸肉，抛弃了单一的油底，采用合, 比的混合油底，选用颗粒均匀的裹粉，同时大胆尝试创新不同口味的鸡排，在直营店, 得到认可之后才拿到合作店推出，降低了, 运营的风险。

, , 大小王炸鸡以分量足、肉质细腻、味道鲜美而闻名，炸鸡的味道多种，, 风味采用, 中草药独特, 腌制，鸡肉通过大型滚揉机真空滚揉，急速冷冻的方式保持鸡排的鲜嫩程度，短短几年内就在市场上发展成了家喻户晓的, 小吃, 。

大小王炸鸡排隶属于 杭州麦丘餐饮管理有限公司， 起源于台北的网红鸡排，这家店只有20平方米，该, 正是在这里创造出属于自己的真正网红鸡排和茶饮。

1、培训优势：与大小王炸鸡排合作，总部培训师为合作商提供理论培训、技术培训等内容，手把手对合作商教技术，让零基础的创业者快餐, 为大小王炸鸡排达人。

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4、管理状况优势：大小王炸鸡排总部会为合作店铺经营中出现的问题进行, 解决，还会帮助合作商一起解决, 问题，共同创造更大的价值。

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为合作商提供统一的商号、店面形象，给予VI, 统使用权;

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拥有, 、实效的研发队伍，每季推出市场需求的新口味, ，永保行业领先;

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严格的区域, 政策，确保合作商在一定区域内的垄断经营权。

①合作商认同大小王炸鸡排的经营理念。

②理解大小王炸鸡排的, , 及营运模式。

③合作商要接受总部的统一管理模式，自觉参与总部的技术升级与各种培训。

④合作商具有商业意识、人员管理经验及进取的创业精神。

⑤合作商具有强烈的团队合作意识，懂得协调团队关系。

⑥合作商具备资金实力，能够满足店铺的启动要求。

⑦合作商具的经营场所要合适。

⑧合作商愿意, 心地投入店铺运营，将大小王炸鸡排店铺合作视为自己的长期事业。

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