重庆火锅故事老火锅源于巴渝传统老火锅，经三十余年传承，系重庆邦辉餐饮管理有限公司精心打造全国知名火锅品牌！

　　重庆火锅故事老火锅自创立品牌以来，始终坚持“味道是第一生产力”的经营理念，为传承重庆正宗老火锅的麻辣鲜香味道，我们花了十年时间走遍全国，精选茂汶“大红袍”花椒、“石柱红”朝天椒、郫县豆瓣等上等原料，经六小时传统工艺反复炒制而出的底料飘香四溢，麻辣味儿十足。被老重庆人誉为最正宗的重庆老火锅。

　　重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、合作授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

　　1、品牌优势

　　享有重庆火锅故事老火锅品牌商标、商号、经营模式、技术、商誉等使用权。

　　2、技术优势

　　统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的产品研发。享有总部研发的新品特色菜、特色汤锅以及其他餐饮技术的优先使用、销售权。

　　3、营销优势

　　多元化营销，在传统营销的基础上，我们运营中心将结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让合作店营销更具竞争力和适应力。

　　4、装修风格优势

　　我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，通过到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造。

　　5、后续服务优势

　　后期专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改，片区营运评比及培训会等…….

　　一、选址评估

　　公司资深专业总监帮助合作商进行全方位店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修效果等评估分析，有效完成选址工作与市场精准定位，让无任何餐饮经验合作商轻松完成选址工作。

　　二、装修支持

　　为了确保与运营体系的基本统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头效果、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、效果验收等全面指导协助，让合作商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰效果。

　　三、人员培训

　　总部在开前派支持小组到合作店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助合作商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，让合作者能无忧成为真正的行家。

　　四、物资配送支持

　　总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让合作商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购无忧。

　　五、营销支持

　　总部将根据合作商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

　　六、 营运支持

　　提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。

　　七、 策划支持

　　公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

　　八、 技术支持

　　1． 技术输出

　　a.培训模式：为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

　　b.外派模式：公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

　　2． 菜品开发：公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。

　　3． 督导支持：公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。

　　1.初步了解咨询

　　2.前来总部考察

　　3.合作细节洽谈及分析评估

　　4.签订意向合作协议

　　5.市场考察定位

　　6.正式签订合作协议

　　7.总部下发各部门协调

（本文转载自：火锅故事官网）