道火锅秉承重庆百年火锅之精髓，以“五行、五色、补五脏”的理念，开发出独具特色的红汤、黄汤、白汤、绿汤和黑汤五色汤底。坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，火锅香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅，致力于锅底、食材、香料全方位精益求精，追求自然纯正。将“食不厌精脍不厌细”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的经典享受！

　　在传统售卖火锅底料的基础上进行升级，整个空间采取前坊后店模式的体验零售，将火锅炒料过程展现爱消费者面前，一口大锅，一个台面，堆放着各种香料，由老师傅现场炒料制作，让消费者放心。老师傅在大锅熬制底料，倒入台面，撒入香料，凝结成块状底料。然后现场切割，分给顾客。同时利用文创的方式对火锅底料进行包装，既有套装销售又有体验现场切割。提升了产品的颜值和趣味性，更能吸引消费者的眼球，最大限度刺激消费者的购买欲。

　　根据中国餐饮协会2012年度权威报告显示，火锅项目在经历了前五年的疯狂发展后，在2012年已经进入增速减缓期，数据显示市场中70%的项目为重庆与成都风格火锅，而备受年轻消费者欢迎的吧台式迷你火锅品牌增速明显，仅在2012年中就有近百个新品牌成立。道火锅的出现可谓打破了火锅项目的传统模式，健康养生的亚洲主题汤底让人倍感新奇。 在餐饮市场日益丰富多元的今天，国人对于火锅项目的要求将更加精准和高端。

　　一、全程业务技术辅导。

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　　道火锅一经推出，受到了大众的好评，吸引了很多朋友前来咨询道火锅加盟费用多少钱，道火锅加盟店费用低，也给加盟商创造了致富商机，值得信赖！

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

　　2、认可并接受道火锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

　　4、执行和遵守道火锅项目的各项经营管理体系;

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

　　6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

　　8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

　　9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。