广州市珍膳美餐饮管理有限公司是一家专业的珍膳石锅鱼火锅培训加盟推广公司，现已成为一家主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造，专业人才输送，企业托管，饮食文化研究，物流配送为一体的全国大型连锁餐饮企业，经过六年的成功运作，已完全形成了一套珍膳石锅鱼火锅独特的成功运营风格，现已涉及广州，江西，安徽，河北，内蒙，四川，河南，湖南等多个省份和地区，100余家推广店，逐步覆盖全国。

珍膳石锅鱼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难去除干净；鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以消除鲶鱼或者草青的土腥味。总体而言珍膳石锅鱼火锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。

珍膳石锅鱼火锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。但珍膳石锅鱼火锅吃下来要比水煮鲶鱼更麻，略微超越了平时不太吃辣的人士可以接收的程度。从数量上来说，珍膳石锅鱼火锅小锅的量和水煮鲶鱼相同。珍膳石锅鱼火锅吃完鱼后还可以后续高汤进行火锅，这也是其特色之一。除了珍膳石锅鱼火锅两吃之外，他家还有些其它冷菜小食，但口味都一般，可酌情选择。有意向加盟的创业者们，想了解珍膳石锅鱼火锅加盟费用多少钱的，欢迎电话咨询更多的加盟详情。

1、知名商标授权使用，增加店面信赖感，分享总部品牌信誉度及亲和力带来的巨大客源和潜在顾客。

2、总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动。

3、统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。

4、统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，保证货源。

5、全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。

6、长期的技术指导及管理咨询支持。

7、免费享受总部不定期研发出的特色新品。

8、合理的区域保护政策，保证经营者利益。

1.热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，用心做事的精神，认同并自愿接受珍膳石锅鱼火锅企业经营管理模式及企业理念;

2.有足够的资金，店铺达到珍膳石锅鱼火锅总部要求;

3.为人诚实和具有维护良好人际关系的能力，具有脚踏实地、步步为营的素质;

4.具有强烈的团队意识，愿意将自己的精力、时间投入到该项目中;

5.愿意将珍膳石锅鱼火锅项目新招的管理、技术团队派到总部，接受总公司培训。

一、前期了解：向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解；

二、意向沟通或实地考察：公司有专业的投资顾问为投资者提供一对一服务，解答投资者疑问，与投资者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。

三、提交申请审核：投资者与投资顾问对投资者当地市场进行市场分析并确认投资意向。

四、合作签约：签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交保证金，授予特许经销牌证

五、店铺设计装修：装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；

六、开店筹备：前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；

七、正式开业和后期维护：正式营业，进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。