百味鱼火锅是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目，百味鱼火锅以特色的产品和骄人的经营业绩赢得了社会的高度认可和广泛赞誉。先后荣获多项荣誉奖励。

百味鱼火锅在流传过程中，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，分为麻辣、清香两大系列，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。而料的运用是火锅制作中的一个绝活，无论汤料还是蘸料，都经过了百次的试验。百味鱼火锅，以秘制调料，汇集四十余种中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，研制秘制秘料，结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、香味诱人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生，料趣十足！

20世纪80年代中期，火锅业抓住改革开放的机遇，开拓创新发展，取得了显著的成绩，尤其是近几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目！正因为如此，火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。

有媒体援引权威数据显示：2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。

1、品牌优势：良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。百味鱼火锅统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。

2、产品优势：百味鱼火锅产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。

3、技术优势：专业的团队和渠道运作协助。

4、培训优势：新的加盟商安排到总部培训，一站式周全培训服务，让每一个学员顺利通过上岗考核。

5、服务优势：百味鱼火锅拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。

6、投资优势：加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。

1、具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不超过三人。

2、认同“百味鱼火锅”的品牌文化及经营模式。

3、能够独立承担投资的一切费用。

4、加盟百味鱼火锅店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

5、能够严格执行并适应百味鱼火锅统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。

6、具备管理、指导、团结从业人员的能力，以及良好的商业信誉。

7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。