重庆临江门记忆餐饮管理有限公司自成立以来，公司旗下品牌临江门记忆老火锅，源于家族门店临江门洞子老火锅。
公司经过多年的实体经营，积累了丰富的经验，无论是选址、策划、运营、服务等各个环节，都总结出了自己独到的经营模式。我们对单店的运营、业绩的提升和品牌的推广等等方面，都已形成了一套切实的可行的解决方案。
2016 “临江门记忆老火锅被中国饭店协会评为“中国名火锅”；被舌尖上的重庆美食杂志编委会评为 “重庆名火锅”等荣誉，印证了品牌10多年来获得的良好口碑和影响，被行业誉为“最具发展潜力的餐饮品牌之一”。
在经营实体店的过程中，重庆临江门记忆餐饮管理有限公司吸收了大批众多高素质的专业人才加入，构建了能够提供一条龙服务的精英团队，从选址、策划、设计、装修、运营、配送等各个环节，给予加盟商提供优质的服务和指导。
在生产环节中，临江门记忆餐饮管理有限公司结合现代化工艺和设备、科学化的配制及技术研发，保持火锅的麻辣鲜香，又不失现代火锅的营养、健康和美味；达到品质精良，味型统一。
重庆临江门记忆餐饮管理有限公司对客户服务一直秉承“一站式服务，让每个合作伙伴快速复制企业的成功，同时在合作的过程中感受到人生的升华。
重庆临江门记忆餐饮管理有限公司正朝着集约化，规模化，专业化，集团化的方向发展。在发展过程中，始终坚持“诚信为本，务实求精，立足本行，聚才造福”的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，努力打造中国火锅一流品牌，创造餐饮行业一流企业。让每位合作伙伴实现自己的财富梦想，体验事业有成的喜悦!
2015下半年以来，重庆餐饮业界就传来了老火锅行业生意下滑的声音；但是，持有不同看法的也大有人在。作为重庆老火锅的资深代表，沈伟先生并没有介入到业界的纷争，而是用行动和事实来证明老火锅所具备的顽强生命力。
2016年1月底2月初，由沈伟先生一手策划和打造的临江门记忆老火锅，在渝北空港新城的邻里3000社区销售中心对门试业，生意红火，更在春节期间不打烊，热闹非凡，展现出重庆老火锅持续旺盛的消费局面。
到3月1日正式开业之时，临江门记忆老火锅收获的不仅仅是越来越多的忠实顾客，其中更有不乏看好这一潜力商机的投资商。
目前，临江门记忆老火锅在江北、南岸的2家店在加紧装修，不久即将亮相；更达成了北京、天津、上海和贵阳等大城市分店的合作和准备。
从立足重庆到布局全国，作为操盘手的沈伟，走的是一条不寻常的道路，那就是在低迷的市场环境中，坚信专有专攻的力量和不断调整的商业模式，能够促进临江门记忆老火锅这块招牌逆市崛起，成为行业的新形象和代表。开一家临江门记忆老火锅加盟店是一个不错的选择！
1.重庆最老的“临江门老火锅”文化传承，具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今热门的老火锅品牌之一。
2.市场是检验真理的唯一标准，临江门“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。
3.享有临江门记忆亲自研发的高性价比底料配方、特色菜品配方及制作工艺，底料调料统一配送，大大降低经营成本。
4.汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，六至八个月快速收回投资，面积200-400平米，轻装修，营造明快、随性，和谐的消费气氛，是普通消费者聚会、宴请的最佳选择。
5.对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，配备统一支持手册统一外派支持尽量到店管理。
6.加盟客户规定范围内商圈利益的保护。
7.教会加盟客户单店运营模式，专业财务单店分析知识，团队建设人才培养，商家管理运营方式。
8.提升加盟客户、迎宾、接待、前厅服务、后厨管理等一系列的精准培训，为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。
1、具有合法投资的法人，自然人或其他组织；
2、具有一定的商业背景和经商经验；
3、熟悉当地市场环境和消费需求；
4、具有一定经济、投资实力；
5、具有良好的商业信誉及品格；
6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；
7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；
8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
1、电话或网络咨询，了解临江门记忆老火锅加盟费多少钱。
2、携相关资料（身份证及店面平面图）
3、总部考察及直营店现场考察签约
4、店面选址及商圈分析
5、资格审核签订加盟合同支付相关费用
6、颁发加盟授权书及相关管理手册
7、店面平面布局及装修指导人员招牌、培训及证件办理
8、市场考察及菜单制定设备。设施及物料订购
9、开业营销方案制定
10、试菜、试营业
11、正式开业
12、总部经营跟踪及技术管理技术
