“辣晕了火锅米线”是成都嘉和一餐饮管理有限公司旗下品牌，嘉和一成立于2005年06月28日，是一家专注于餐饮产品研发、与创新的公司。公司自有生产基地‘成都味立食品厂’，味立食品厂位于成都市青羊区蛟龙港青羊园区高新区B区1座，总占地2000平方米，基地主营业务为米线产品。主要生产风味绍料、特色酱料、经典汤料等三大系列上百个品种。目前，所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。味立食品加工厂是我们“辣晕了”火锅米线的原材料生产工厂，有18年的生产经验，以前是一个小作坊。10年正式建成投产，并且所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。有年均生产绍子类92吨、酱料类95吨的生产能力。
“辣晕了”火锅米线，以火锅米线为主，麻辣味，清淡味都有，合适大众消费。并且，我们除了米线还有米粉、套餐饭、辣卤、小吃、饮料等。所以让食客们不会觉得单一。我们结合了火锅的口感和米线的劲道，是一种新型的米线产品。
火锅米线加盟辣晕了是一个不错的选择。辣晕了米线是针对全国所有爱好美食的食客。主要品种：火锅类米线（如火锅肥牛米线，火锅全家福米线，火锅米线，火锅虾尾米线），泡椒类米线（如，泡椒米线，泡椒珺肝米线），番茄类米线（如番茄米线，番茄丸子米线），酸菜类米线（如酸菜米线，酸菜鱼头米线）。除此之外还有米饭、辣卤、小吃和饮料等。“辣晕了”火锅米线项目提供灵活多元化加盟方式，可以单店加盟、也可以区域加盟，您可以根据实际情况进行选择。如今辣晕了火锅米线加盟店遍及各处，那么辣晕了火锅米线加盟费多少钱呢？
火锅米线源于传统火锅菜系细分发展，是继麻辣烫、冒菜、串串、麻辣香锅等之后的火锅菜系品类延伸与创新，是传统火锅和原浆米线的深度融合。依托经典火锅味型基础，传承火锅配菜精髓，配以自家古法熬制鲜汤，加鲜毛肚、豆皮、黄花菜、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。针对火锅口味大数据分析，开创了五个经典味型系列，确定了火锅米线行业标准味型。
支付宝数据显示，2015年，用户的餐饮消费(不含外卖)，平均每笔支出36元。吃货云集最多的是上海，其后是北京、杭州、武汉、广州、深圳、南京、苏州、成都和宁波。在各色各样的餐饮小吃中，火锅米线渐渐进入大众市场，成为最受欢迎的品类之一。
1.投资小，5到10万即可开店。
2.品类新，火锅米线兴起时间短，竞争对手少，市场前景广阔。
3.实力强，自有厂房，18年米线及酱料生产配送经验，常年服务成都市场第一米线品牌！
4.回本快，多门店实测，日流水3000-7000，回本周期快。
5.产品多，不仅仅有米线，辣卤、米饭、小吃、饮品产品丰富，满足不同食客需求。
6.操作易，无需大厨，人人均可为后厨，标准化生产配送体系，保证经营无忧。
1．热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营；
2．具备10万元以上的投资实力，信誉良好，资金来源稳定可靠；
3. 符合环境卫生标准，国家使用的法律法规；
4. 熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况；
5. 能够完全认同并执行“辣晕了火锅米线”特许经营体系的标准化流程和经营管理模式；
6．具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。
