火锅源远流长，受到不同民族、不同肤色人民的喜爱，正所谓 “李杜诗篇万古传，至今已觉不新鲜”。作为中国火锅的杰出代表、奇火锅从它诞生之日起就不断创造传奇，从1997年重庆只有7张桌子的火锅小店到今天在全国拥有400多家连锁店、超过1万3千员工的大企业。奇火锅在业界的脱颖而出印证了其顽强的生命力，旺盛的人气，同时奇火锅独具品质商业发展模式也引领着着火锅业的未来发展。

公司主要股东谢莉女士自1997创立奇火锅第一间餐厅一直担任企业总经理、是集团公司的最高领导、最高决策人、最高营运管理人、以及最高发展策略的制定人。谢莉女士在餐饮营运领域享有盛誉、被誉为行业十大最具影响力人物，由于对行业做出杰出贡献，作为行业的唯一中华妇联 “三八红旗手”，曾获中国最高创业大奖《赢在中国》总冠军、并作为中国最优秀的商战专家被各大院校和商业机构推崇。

余勇先生是公司唯一的共同创建人、负责奇火锅的品牌质量、中国十大调味师、全国职业评定的国家级评委、汇源火锅研究所所长、是奇火锅品牌总监、以及重要股东。

在谢莉女士的关键领导下、余勇先生的品牌技术支持下、以及谢莉统一领导下的管理团队和员工团队努力协助下，奇火锅经历从一间人性化温情经营的小餐厅、持续发展的连锁扩张、企业多元化发展三个里程碑，成就了奇火锅目前集餐饮、食品加工、专业物流、烹饪与管理艺术的培训、以及饮食文化研究传承推广为一体的品牌火锅企业。

1、【合作方对企业的认可】

无论合作方是个人还是组织，公司都把合作方是否认同奇火锅企业文化与经营理念作为首要选择条件，合作方必须认同奇火锅的发展理念，文化，装修设计，服务标准，餐品口味等

2、【合作方资金要求】

合作方必须具备一定的自有资金能力，且满足开设相应连锁店所具备的一切资金要求。

3、【合作方的人际关系及信誉】

合作方必须具备在社会交往中以及与公司后期合作上有良好的信誉度，同时在开店所在地有一定人际关系为佳。

4、【合作方的组织管理能力】

连锁店日常运作是否顺利，取决于合作方的组织监管能力。所以，在选择合作方时，应考察合作方以往的实际工作经验以及组织管理能力。

5、【合作方接收总部管理培训】

合作方必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力对待，以达到培训效果。

一、【品牌行业影响力及公信度】

《中国十大火锅品牌》、《全国餐饮连锁百强企业》、《重庆十大名火锅》。

全国消费者的肯定，行业权威的认可，较好的公信度为开店成功打下坚实基础。

二、【无法复制的产品核心竞争力】

（奇火锅，奇就奇在吃了不上火）独有中药材底料秘方，产品技术无法复制，避免同质化竞争，且有自己明确的推广诉求点。

三、【合作支持全程辅助】

从店面选址、装修设计、物料配购、人员培训、驻点支持、开业策划、后期督导全程介入为合作方成功开店导航。

四、【专业品牌连锁，成熟运营团队】

奇火锅300余家全国连锁连锁店，覆盖国内85%的城市，对开店各地餐饮竞争市场、口味、用餐习惯等充分了解，为合作开店提供专业的市场分析。

五、【对外广告营销资源】

奇火锅品牌不定期在各大媒体的宣传报道（中央电视台、搜狐、新浪、腾讯等）为合作方后期营销推广提供了强大的营销素材资源。

六、【产品研发】

奇火锅《汇源火锅研究所》，《中央厨房》，不定期向合作方提供新餐品，持续保证市场竞争力。

合作咨询(电话、网站留言、来访)

提供申请表并进行咨询登记

双方初步面谈、品尝，总部提供合作资料

签订《合作意向书》并缴纳资格定金

合作市场的考察及选址的确认、评估

签订《特许合作合同》并提供管理资料

开业计划的拟订

开业物配清单(表)的确定、营建规划及店面设计

物资配送、店面装修施工、人员招募及培训

支持人员及物资到位

试营业

正式营业

营运督导支持

（本文转载自：奇火锅官网）