民以食为天，根据有关部门统计，2016年，中国餐饮业营业收入突破3.5万亿元；2017年，这个数字有望达到4万亿元，继续保持两位数的增长，中国的餐饮业发展形势一片大好。

2017年,有关业内人士对餐饮市场进行了调查，分析2017年餐饮业发展趋势主要表现在以下几方面：

经营连锁化，连锁经营是餐饮业的发展趋势。连锁经营不仅可以提高效率、降低成本，更能帮助餐企突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向，新的一年这一趋势也将加强；

餐饮特色兴起：很多的饭店内能吃到中餐和西餐，结果两种做出来都没有特色，消费者在第一次消费后无法记住起特色，导致客户复购率低；

绿色健康食材受欢迎，地沟油、添加剂、农药蔬菜等问题不断曝光，食客对于菜品安全问题更为关注；

品牌效应加大，随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争，必将回归到品牌间的竞争。同时，餐饮业中的连锁店开始提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源，成了餐饮业加速发展的新模式。

1. 荣誉优势： [共享荣誉,商机无限] 

重庆老社长知青火锅荣获”中国名火锅””重庆名火锅””重庆放心火锅””2012重庆重庆市最佳明星连锁企业””2012重庆特色餐饮连锁10强”等荣誉.让你在同行中引以为荣快速发展。

2. 产品优势： [品质稳定,不断跟新] 

牛油老火锅、滋补汤锅、清油香辣锅等成型的产品,能让你轻松自由的组合,确保做到”旺季火爆、淡季不淡” 

 3. 品牌优势:：[火热年代,岁月如歌]

 以中国知青文化为背景,从店堂装修、服务装饰、服务语言、电影舞蹈,都无时无刻的展现出怀旧的知青文化,让你在餐饮竞争中脱颖而出,与众不同。

 4. 经验优势： [火热年代,岁月如歌] 

选择老社长知青火锅加盟店让你能在选址、装修、采购、设备选择、运营管理、培训、营销宣传、生产经验等各方面获得公司持续性支持,提高开店的成功率,,取得更好的投资回报。

5. 费用优势： [费用合理,节约开支] 

加盟老社长知青火锅产品稳定、口味保证、品质跟新不用再进行培训,总部派人直接传授,开业不担心。

6. 原料优势： [核心技术,品质保证] 

公司火锅底料、火锅调料是通过国家质量体系QS认证,经过火锅底料厂标准化生产,同意配送保证产品的稳定性,并根据不同的地区,针对性的生产不同口味的火锅底料,满足顾客不同口味的需要。

7. 技术优势： [技术创新,竞争无惧] 

老社长知青火锅成熟技术拥有领先地位,总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发出领先火锅行业的成型产品,让你永远站在技术的最前沿,保持良好的竞争力。

8. 管理优势：[合情合理,量身定制] 

选择老社长知青火锅,将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、标准量化、技术操作、后续运营等八大系统帮助,让你轻松进入现代化的管理模式。

9. 服务优势： [后续支持,保障有序]

 公司总部将为加盟商提供全天候的人才、技术、产品、管理后续支持,不定期派人到加盟店进行巡访,诊断制定解决方法,为加盟商经营保驾护航。

支持（整店输出，因地制宜，一对一扶持，投入、风险降至最低）：

1、选址支持：商圈分析，市场分析，消费分析，口味分析，竞争对手分析；

2、培训支持：提供加盟商本人及管理人员的培训服务，达到老社长知青火锅要求的员工培训与管理能力；

3、开业支持：为加盟店提供从项目筹备到分店开业全方位的保姆式服务；

4、后续支持：提供长期的开业支持和营销策划服务，提供菜品升级更新服务，定期组织培训，为分店解决经营困难；

5、装修支持：专业的装修设计人员，将老社长知青文化与平面布置复制到每一个分店店面；

6、配送支持：为分店提供老社长知青火锅系统产品，转悠物质，代购特色物质；

傻瓜式操作+保姆式服务=持久效益

0经验也可以加盟   13年品牌保证   整店输出  1对1帮扶

1.具有强烈的成功欲望和从事餐饮事业的热情和勇气；

2.具有良好的社会关系和一定的经营管理能力；

3.准备投资火锅的资金充足；

4.认同老社长主题火锅的操作模式；（装修、味道、文化、支持）

5.有一个350平方米以上适合做火锅的门面；

6.必须安排三个关键岗位的人员到总部学习。 

1.电话咨询

2.实地考察

3.寻找门面

4.签订房租协议

5.签订加盟协议

6.开始图纸设计和工程施工

7.确定大物件的配件及人员培训

8.订购相关物资→ 装修完工→ 试营业

9.正式开业