小尾羊蒙式火锅是将流传于草原牧民中的“神汤”这一成吉思汗黄金家族配方,结合现代膳食营养学理论,加以整理、研发出独特的小尾羊火锅底料;再配以内蒙古大草原的好羊肉,汤香肉鲜、不膻不腻,下锅即食、久涮不老,成为火锅美食中的精品。
餐厅环境突出蒙古文化特色,将传统与时尚融为一体,辅以蒙古民族的文化元素,将北方马背民族天人合一、绿色健康的饮食观还原再现。特别是小尾羊多年以来形成的以客为尊的优质服务理念,使小尾羊成为消费者喜爱的火锅品牌。
小尾羊从包头市一家火锅店起步,经过十多年的发展,已建成完整的产业链,是农业产业化国家重点龙头企业。旗下现有“6+3+2”产业集群,致力于中国肉羊产业的绿色、健康、安全发展,2016年小尾羊品牌价值达到146亿元,在中国品牌500强中排名第240位。
营建设计
免费提供平面图、天花图,外立面的设计施工图纸需要合作商找施工队另外设计。
物流配送
1.公司在前期配送的物品主要由含标志标识的餐具及员工服装,部分装修试用品,原料主要供牛羊肉及火锅汤料。
2.店面专供产品的配送由全国区域就近配送货物,从分仓到店面的直接(只是汽油费和过路费)短途运费由连锁店支付。
技术及管理培训
1.开业前有连锁店在当地进行招聘,派遣店长,厨师长,成本核算人员等主要技术管理人员到总部制定店面进行培训。(以上人员必须有相关岗位工作经验)。
2.开业后由公司定期组织产品技术更新培训及店面运营标准升级培训。
筹备指导
开业前公司负责主要指导:设备,施工的定制;基础人员的培训;菜单的设计,开业方案的设计;在店面开业前15-20天,公司派遣一名店长和厨师长驻店指导,在店面开业后离开。
经营中由店面所属区域运营经理进行店面服务与支持。
1. 把小尾羊作为自己的事业,并全身心投入店面经营管理。
2. 具备投资150万以上经济实力,愿意遵守小尾羊特许连锁经营的相关规定及要求。
3. 具备符合店址选择要求,店面300平米以上,店面地址最好处于城市生活区的连接线上。
4. 县城可以对店址选择条件相对宽泛些。地级市和省会城市最好选择在主要干道和B级商业区。
1.电话咨询
2.索要合作资料
3.提交申请表
4.来公司考察
5.签订合同
6.缴纳加盟费
7.店面设计
8.员工培训
9.物流配送
10.开业大吉
(本文转载自:小尾羊火锅官网)