"胡羊排"是国家工商总局核准注册商标，为河南金顶鲜餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，公司经工商局批准,以特色菜肴研发并以连锁合作为主。

河南金顶鲜餐饮管理有限公司由宫廷御厨穆明朋大师第四代传人穆香存女士创立，穆香存女士1983年起在宁夏、郑州、南阳等地经营多家直营店，生意异常火爆，曾扶持下岗工、残废军人受到政府表彰。1999年注册成立公司，2000年在市政府的大力支持与市妇联合作的基础上，帮扶下岗工、特困户、伤残军人免费培训项目，带动百姓发家致富。百年大计，教育为本。教育是民生事业，是民族振兴，国家兴旺的基础工程。

2017年9月份，第33个教师节，胡羊排市场总监何恒震先生为家乡南阳市唐河县源潭镇教育捐款30万元现金,成立了“唐河县源潭镇恒震教育奖励基金会”， 基金会以“奖教奖学，扶贫帮困”为宗旨。用于到农村学校任教的大学生或公办教师的生活补助费.,奖励品学兼优的学生，救助贫困家庭学子等。

1、品牌：提供已注册商标及VI形象识别系统使用授权，依据强劲品牌效应，实现目标顾客和获利商机。

2、产品：现有“金顶鲜胡羊排烧烤火锅复合餐厅”宁夏特色系列产品及药理膳食系列新产品开发的持续支持。

3、管理：独具特色的成功的一条龙经营管理模式。

4、配送：高质、高效、快捷的物料配送。

5、广告：统一的广告设计、宣传策划。

6、培训：不断改进和创新的持续专业教育培训

1、品牌支持：金顶鲜名称、商标标识均在国家工商局注册。凡正规合作店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。

2、技术支持：我公司均为每个合作店免费培训一名兑锅师。炒料是核心技术，由公司加工成品直接供给合作店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

3、业务指导：公司负责为合作店管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供免费培训(交通、食宿费用由合作店自理)，并在合作店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。

4、运营支持：公司将向正规合作店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、营运资料。

5、物流配送：专用羊肉及副产品、炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司供应，统一物流配送(运费由合作店自理)。

1.具有独立民事行为能力的个人或企业法人

2.具有一定的商业意识及投资意识

3.愿意全身心投入餐饮行业

4.具有合适的店铺

5.了解当地的居民习惯

6.具有一定的经济实力和经营管理能力，愿意接受总部的统一管理

7.认同总部的未来前景及经营理念

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