重庆猪圈饮食文化有限公司是一家专业从事特许经营项目创立、开发、市场策划、营运推广的餐饮连锁火锅企业。公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。公司至2003年成立以来，严格按照连锁合作规范运作，设置机构有火锅底料研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训基地、猪圈火锅总店和总部合作中心。“猪圈火锅”融特许合作、联销为一体，专业经营地道的传统老火锅项目。

“猪圈火锅”起源于风景区。在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客还记忆尤新的想起当年餐饮一条街的火暴场面和美好回忆。“猪圈火锅”起初起源时候仅有两张桌子，食客时常等候品尝，独特纯正的老火锅味道让很多人至今还怀念不已。“猪圈”的得名就更有意思：因吃火锅的地方原来毗邻猪圈，后被食客戏称为“猪圈火锅”。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。

“猪圈火锅”底料采用几十味名贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同祥。

1、品牌支持

在合同规定的范围内享受猪圈品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉资质支持。

2、选址支持

远程和实地协助合作商对店址的位置进行分析，了解店面的口岸、自然人文环境，把好开店的关。

3、装修支持

从合作商的实际情况和需求出发，免费或有偿为合作店提供简略或详细的装修设计图。装修过程中跟踪指导。

4、筹建支持

适时派出前期筹建组，实地为合作商提供开业前期和初期的指导服务，确保合作店的成功开业。

5、运营支持

合作合同期内，公司远程和实地为合作店进行督导并进行免费巡视，解决合作店的疑难问题。

6、培训支持

合作店学员到公司进行免费培训，掌握实际的操作和技能技巧及管理模式。

7、理论支持

公司为合作店提供一套实战性很强的《员工手册》、《厨房加工手册》、《开业指导手册》、《厨房设计手册》、《菜品画册》等资料，作为合作店实际工作中的指南。

8、企划支持

经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度；如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等……

9、技术支持

针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给合作商使用。帮助合作商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。

10、物配支持

公司自有13000平米的底料厂，确保合作店底料红油的供给，该厂QS认证，确保产品质量。公司还有桌椅、餐用具等产品的配套生产厂家合作，作为合作店的强大的物配支持后盾。

对合作商的要求：

1、认同猪圈火锅总部的经营理念、经营模式和产品。

2、热爱餐饮行业，有决心和信心，全心投入经营。

3、有一定的经营管理能力。

4、愿意接受猪圈火锅总部的培训与管理。

5、具有合格的品德和诚信。

6、有一定的资金实力。

7、有相关经验优先。

选址要求：

1、商业旺街，人流密集的地方；

2、大型居民区出入口，超市以及学校附近；

3、商务区集中的地方；

4、菜市场门口沿街店面；

5、车站、站牌集中,流动人口密集处；

找到店面后，由猪圈火锅拓展部进行门店和商圈评估，达到我公司开店要求的才可开店。

面积要求：店面面积300平方以上，门面超过5米。

1、电话、网路、实地咨询。

2、合作商与猪圈火锅公司相互考察。

3、交纳定金。

4、考察合作市场并确定店址。

5、签订合同并付款。

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