壹号炳记是一家在广州市海珠区拥有几十年历史的云吞饺子专卖连锁品牌,壹号炳记纯手工制作的饺子和云吞，以制作精良、品质一流而着称，被认为是口味保持极为正宗的广州美食，同时也是众多老广州津津乐道的美食。
壹号炳记专业手工制作的饺子和云吞风味传承了百年广式美食的制作工艺，选用地道的食材纯手工制作，用地道的吃法演绎。制作工艺考究，馅料的调制一丝不苟，为广大消费者呈献正宗的广式美食。
在保持地道传统口味的同时，壹号炳记尊随与时俱进的精神，不断融入现代餐饮标准化、健康化的功能，开发新的味道。每道工序的改良，都倾注着壹号炳记推动广州特色美食现代化、品牌化发展的坚持和努力。正是无数个细节的提升，壹号炳记云吞饺子的品牌得以在大江南北推广，在现代连锁事业中发展壮大。
据中国连锁经营协会对2014年连锁企业的调查统计显示，2014年连锁百强总计实现销售额5865亿元，比上一年的3820亿元增长30％。其中前20名的销售额占百强销售额的62％，显示出连锁经营的规模化程度和市场集中程度不断增高的趋势。目前，国内百强饮食企业已有99家采取了连锁经营的模式，比2013年增加了38家，这一发展趋势，使餐饮业所有制结构发生了根本性的变化，连锁经营品牌化、规范化优势凸现，为我国餐饮业的持续快速发展注入了活力。
随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国着名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。
1.品牌的影响力
2.味道独特鲜美的云吞和饺子
3.专业独特的手工技术
4.丰富的店面管理经理
5.强大的营销广告支持
6.整店输出的商业经营模式
7.专业的市场开拓和运营团队
8.良好的资质以及社会荣誉
9.完善的售后服务政策及保障
10.行之有效的各种策划方案的积累
1.提供免费的店面选址，市场调研，市场规划。
2.提供店面统一的装修设计平面以及效果图。
3.提供人才招聘和人才输送以及免费技术培训。
4.提供区域性的经营垄断支持。
5.各种营销广告支持，宣传手册资料。
6.开业时会派专业的开业导师免费下店进行现场指导，帮助加盟商进行促销、销售、锁客、纳客，协助指导加盟商管理店务，直到加盟商真正成熟的管理自己的店。
7.后期的售后服务会全程进行跟踪服务，有专车免费进行材料配送，不定期的下派专业的市场督导进行询查工作。
（本文转载自：壹号炳记官网）
