常州亿家乐早餐工程有限公司是建立在现代企业制度下的股份制有限公司，公司总部坐落在常州市美丽富饶的戚墅堰经济开发区，毗邻沪宁高速公路和沪宁线铁路，交通十分便利。

常州是一个餐饮非常发达的城市，连锁餐饮尤其鼎盛，亿家乐是常州市“放心早餐工程”的唯一指定经营企业，公司汇聚着连锁餐饮的高级管理精英和顶级的面点制作师，采用网点经营加网络辐射的连锁经营模式，通过统一采购、统一生产、统一配送、统一标识、统一价格、分散经营的标准化管理模式来控制放心早餐的各个环节。　

公司自开业以来，以丰富的早餐品种、优良的品质、市场化的价格、标准规范的服务迅速占领了常州早餐市场，通过竞争自然取缔了无证摊贩。

在常州主城4个区，一共有300多个这样的早餐网点。这些销售网点每天要卖出8万只包子、4万杯粥、2万袋豆浆，服务常州市民10余万人次。这样的销售量在全国地市级早餐企业中名列榜首，亿家乐也跻身国内早餐一线品牌，成长为业界标杆。

在自身不断发展壮大的同时，亿家乐也不断在品种上推陈出新，早餐供应品种达60种。手抓饼、7度豆浆、烧卖、粥品这些已经成为市民早餐的首要选择。

标准化生产与食品品质安全

成绩的背后离不开企业的规范化管理，对于食品企业而言，安全是最为重要的。在亿家乐的常温粥生产车间，记者看到机器生产已经取代了传统的手工劳动。工人只需要将粥的原材料按照配好的比例倒入机器，经过注水、封口、超高温灭菌等标准化流程，约2小时烹制后就可以生产出成品常温粥。

亿家乐早餐工程有限公司总经理单治学介绍，“目前我们引进了国际上较为先进的高温灭菌技术，真正实现了粥品、豆浆的自动化流水线制作，保质期较短的产品配以冷链储藏，大大提升了早餐食品的标准化程度和品质安全。”

据了解，采用这种技术生产的常温粥，不含任何食品添加剂，保质期却可以达到90天。“实际上公司实验室做的内部破坏性实验表明，6个月我们也能够保质，但作为早餐食品流转完全不需要标注这么长的保质时间。”对于此项新技术的应用及市场推广，单治学信心满满。目前，这类常温粥除了满足常州本地市场的早餐需求外，也同时提供给内蒙古、上海、青岛等地的早餐企业。

信息化互动助力企业发展

手机轻轻一点，公司就能收到早餐车的需求。谁也没有想到，亿家乐早餐车的订货、备货、收货、补货都是通过一部小小的智能手机完成的。这就是亿家乐开发的全国早餐行业首套“智能手机无线订货查询系统”。

由于采用了云技术，网点不再需要手写订单，只要通过智能终端，即可实现与公司系统的联网互动，大大提高了网点的工作效率和精确度，协助企业及时掌握客户需求，加强早餐质量管理。

亿家乐看似简简单单的一餐，真正实施却又是极其细密而复杂的系统工程，放心早餐虽是薄利但却涉及千家万户。而正是企业对于“放心”两个字的承诺，才给消费者带来了舌尖上的安全。

1、品牌形象：

总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

2、整店输出：

从签订合同到开业， 总部为各店全程打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。

3、原料支持：

加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以最低价供应给各级合作商或提供相关厂家。

4、专家共享：

总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。