“洪湖小龙虾个头大，色泽艳，味道鲜。”这是国内外小龙虾餐饮从业者对洪湖龙虾的印象。

德炎龙虾经过加工送到消费者口中的都是味美鲜香的，都是健康的。其呈现出来的外观还十分的好看，吸引着无数消费者们的前来。德炎龙虾精心烹制，色泽鲜红，特有的麻、辣、鲜、香、酥、嫩，满足了人们对小龙虾口味的极致追求，吃后余味不绝，唇齿留香。

依托于湖北省最大的淡水湖泊——洪湖优质、丰富的淡水资源，实行“渔工贸结合”模式的德炎水产，占有天然地理优势，洪湖自然生长的原生态鲜活食材可直达工厂，通过严格的质量监控体系、雄厚的产品研发力量、健全的销售网络，将产品远销国内外，形成了企业核心竞争力。

德炎水产食品股份有限公司公司创建于1994年，在经过20余年的发展后，已成为集养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业、湖北省高新1技术企业、湖北省规模较大的水产品加工企业。德炎水产坚持以德为本、言而有信和质量第一、用户至上的诚信理念，发扬务实创新、不断进取的企业精神，真诚与海内外仁人志士建立互信、互利、共求发展的伙伴关系，早在1998年就取得了外贸自营出口权。

德炎水产“专注小龙虾、鮰鱼、大闸蟹国际标准餐饮食材”。为保证产品安全与口感，德炎水产坚持“以国际标准，做放心食品”，建立了完善的质量管理体系，采用全程安全可追溯体系，产品品质先后通过了美国FDA认证、输美水产品HACCP食品安全控制体系认证、欧盟EEC食品安全卫生注册和日本的卫生注册，以及iS09001: 2000、iSO9001: 2008质量管理体系认证，和美国DARDEN和SYSCO公司的认可，原料基地通过了GAP认证。

1、货源不愁

德炎水产地处洪湖小龙虾产区，每年可生产加工20万吨小龙虾产品，与德炎水产建立供销合作，不愁货源问题，且线上下单，即可坐等送货上门。

德炎水产整合最新采销平台和强大供应链，不论你是虾馆、酒楼、烧烤店、夜宵铺，微信下单支付，我们会配送上门。

不论你是大批量采购还是一件两件的订货，我们都会配送上门。

2、安全不愁

目前活鲜市场的整体监管方面还比较欠缺，每年都会有因小龙虾微生物超标引起的食品安全案例。

德炎小龙虾，从原料到出品，每个环节都严格监控和检验，做到产品、产品、配料均可安全可溯源，商家不必承担原材料安全的风险。

3、清洗不愁

德炎龙虾原材料经历三次超声波清洗、生物吐肠线技术，加工环节高温瞬时灭菌，并有-196°超低温液氮急冻，低温冷链运输，可做到直接加热烹制，为餐厅省去清洗的人工成本。

4、烹制不愁

德炎龙虾有蒜蓉、十三香、香辣、茴香等口味调理虾，餐厅直接加热即可食用，亦可根据自身经营需要，用德炎清水虾加入自家配方，烹饪度假美味。

5、损耗不愁

活虾必然有损耗。而德炎龙虾属低温冻品，存放得当几乎不存在损耗问题。在原材料方面降低成本。

6、储存不愁

活虾的存放相对比较复杂，对场地、器皿、设备有一定的要求。而德炎龙虾属于低温冻品，存放于冷柜即可。大大降低对后厨的存放条件，提高餐厅的营业面积。

7、全年供应

德炎水产利用目前世界先进的-196°超低温复活保鲜技术锁住鲜虾口感，利用现代冷链供应，可以为餐厅365天持续供应高品质小龙虾，在满足商家、消费者对于龙虾口感品质要求的同时，有效解决龙虾餐饮旺季淡季做半年休半年，租金照交不误的运维问题。

一、加盟商的申请资格：

能认同德炎龙虾的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象;具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业;具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。

二、资金及店面要求：

具备相应的资金实力，有单店投资五万元以上的资金。需拥有符合总部开德炎龙虾加盟店要求的临街商铺;店铺面积15-50平方米。

（本文转载自：德炎水产食品官网）