来自潮州牛肉店，是以粤菜潮汕风味为主的火锅店。来自潮州牛肉店由于大火力的卡式炉取代了碳火，直接把沙茶酱加入锅中容易糊底，人们才逐渐把沙茶酱与汤底分离，形成了如今的清汤牛肉火锅。而沙茶碟也成了潮汕火锅必不可少的蘸料。来自潮州牛肉店的世界，蘸酱是点睛之笔。川锅有油碟干粉，京锅有麻酱韭花儿，潮汕火锅的酱料使用的多为沙茶酱，也有混合使用普宁豆酱和潮汕辣椒酱的。

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根据数据显示，消费人群变化催生市场需求：“民以食为天”无论社会如何变化，吃饭、穿衣永远是老百姓头等大事。当前，70/80/90/00后已成为主要消费人群。生活节奏快、生存压力大、不会做饭、没时间做饭...“方便快捷·健康美味”的速食产品已成为发展趋势。

以上数据仅供参考，随着消费升级拉动牛肉消费旺盛，不断的升级。伴随着中国城市化进程不断的加快、国民收入持续提高、消费者健康意识不断加强及受西方国家影响，中国牛羊肉市场消费需求旺盛。

（1）品牌优势·强大的品牌力

北京奥运会、上海世博会、广州亚运会、全国农运会牛肉供应商；中国清真牛肉品牌、中国十大牛肉品牌等荣誉称号。

（2）产品优势·卓越的产品力

来自潮州牛肉店拥有完整的产业链条及成熟的研发团队。保证产品的多样性、创新性来自潮州牛肉店项目选用的产品是经过数10年市场验证的精选产品，无论产品品质，还是在口感、色泽上都能保证健康、美味，满足消费者不同的需求。

（3）服务优势·完善的服务力

来自潮州牛肉店拥有完善的服务体系、统一稳定的价格、充足的货源供应、成熟完善的市场操作方案、专业化高水平的业务团队、立体化规模化的广宣支持、统一标准化的连锁终端形象建设。

（4）配料优势-独家秘制的配料

这里每桌标配的是一碟沙茶，一碟辣椒酱。调味料就两碟，没葱、没蒜，没香菜，这也是正宗潮汕牛肉火锅不同于其他火锅的地方。