“红魔美蛙火锅”是北京的餐饮品牌之一。是一家经营特色美蛙火锅为主的餐厅。辅以秘制的油、酱配方使其继承并发扬了传统火锅、川式火锅、香辣菜的特点，进而演变成把各种荤、素原料混入一锅，将麻、辣、鲜香融为一体的烹调方式。红魔重庆美蛙火锅推出的正宗特色的盆菜系列，在北京兴起，红于周边城市。红魔重庆美蛙火锅不但分店众多，而且生意火爆。红魔重庆美蛙火锅从食材的采购到加工、运输都有自己专门的中心。保证了分店的菜品与服务的标准化和降低了自己的成本。红魔重庆美蛙火锅的品牌影响力不断上升，越来越多的顾客喜欢上了这种地道的川菜口味。

北京红魔餐饮管理有限公司总部位于北京市区，占地近万平。总部功能包括了办公、住宿、生产加工与配送三位一体。目前公司拥有三个大众餐饮品牌——“红魔重庆美蛙火锅”、“红魔”川式香锅、“红魔”西北中餐，分布于以北京市为中心辐射半径200公里以内的河北、天津两省部分城市。在当前互联网发达、电商蓬勃崛起从而各种传统商业饱受冲击的背景之下，结合国家遏制高档餐饮消费的政策导向，此时正是传统餐饮业态的大好发展机会，而以“红魔重庆美蛙火锅”为依托的连锁发展模式尤为新兴。目前，我司也已初具规模，打出了品牌知名度。未来以登陆其他省市并逐步覆盖华北为中短期发展目标。

除了餐饮大环境发展蓬勃外，人民大众对吃的重视态度也是与日俱增。吃虽然是每天最基本的生物需求，但如何吃得营养、吃得开心、吃得健康，就是现代人所追求的饮食之道。据前瞻产业研究院《2016-2021年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示，当前餐饮业在社会消费品零售总额中的比重早已超过10%，成为第三产业中的重要支柱，为提振消费、扩大内需、保障就业、普惠民生作出了巨大贡献。其中的火锅市场前景广阔，发展空间巨大，商机一触即发，这里将是您财富人生的起点。

1、以麻辣为主，口味独特，食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味。具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。

2、操作简单降低人工成本稳定餐品质量，操作简单，让合作商任意选址，轻松经营。

3、消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源。

4、市场如日中天，消费需求水涨船高，抓住机遇，首开纪录，令美味遍天下。

5、总部结合中国各区域市场情况与连锁店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在连锁店当地进行品牌宣传、合作会议等，并有计划地组织实施。