长沙吃湘喝辣餐饮服务有限公司旗下湘菜美食新品牌“吃湘喝辣”，源自“吃香喝辣”，有五千年中华文化底蕴，国人皆知，为历朝富贵成功人士所推崇，也是当今社会进步的象征，是国富民强的体现。专求以“快乐饮食、有味生活”为核心理念，以湘派火锅为特色，以娱乐文化为主题的连锁化、规模化经营的专业餐饮企业。

成立于2009年5月，是隶属香港金事利酒店管理集团公司的一个特色湘菜连锁企业，秉承“快乐饮食、有味生活”的核心理念，将湖湘娱乐文化与美食文化融为一体，立志“让湘菜飘香世界，让世界品味湖南”。2011年6月8日在湖南长沙市岳麓区开办优先家“吃湘喝辣”旗舰店，即“湖湘娱乐文化主题餐厅”。目前长沙市已有三家。

1、市场差异化：湖湘娱乐文化主题餐厅，欢乐共享。

2、符合未来餐饮发展趋势的经营模式：湘派火锅与创新湘菜双剑合璧以经济效益为中心，很大程度简化工作流程，管理异常简明。财务日清日结、股东每月分红机制切实保护每位股东的合法权益。

3、独特、快乐的VI创意给顾客相当好感的视觉冲击力，轻松吸纳客源入店。

4、将餐饮低成本高效率的运作推向优质，以务实的企业精神，剔除一应不必要开销，实实在在赚钱，毛利率高。

5、时尚装修，实惠价位

6、具有持续差异化的产品研发实力，保证快速的更新换代以适应市场客源需求。

7、菜式选择具有匠心，极符合市场需求，且可保证新鲜可口，又能快速出品。

8、拥有湖南餐饮界知名训导师的专业培训，酒店精细化管理专家的精密设计，厨师队伍的优势互补及稳定服从等社会资源。

9、不需办公室、仓库、用品、瓷器等库存，合理利用每一寸空间。

10、亲切随意的用餐氛围，平民化价格体系。

11、极具震撼力的开业活动将广泛地吸引食客，别具一格的促销手段保证客源的持续光临。

12、享誉三湘，有相当市场及号召力。

13、相对较低的合作门槛，给投资商减低负担。

14、品牌商标、专属灯具等使用受国家工商保护，法律顾问提供免费咨询服务。

15、为湘菜产业促进会会员单位，湖南省餐饮行业协会理事单位，中国湘菜品牌企业，拥有难得的社会资源与行业资源。

一、合作商的申请资格：

能认同吃湘喝辣湘菜的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象;具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业;具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。

二、资金及店面要求：

具备相应的资金实力，有单店投资五万元以上的资金。需拥有符合总部开吃湘喝辣湘菜合作店要求的临街商铺;店铺面积15-50平方米。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为合作者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注合作者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

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