烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。

烤鸭，是具有世界声誉的中式菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，长沙三餐食品贸易有限公司主打产品“枣木烤鸭”唯独采用枣木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。

烤鸭历史悠久，距今已经1600多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。其肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。果木中以枣木为胜，长沙三餐枣木烤鸭，正是以枣木烤制为特色，挂炉烤鸭为佳，每个挂炉可以烤制18只鸭子，58分钟左右烤好。配以我公司特制甜酱，美味无穷，欲罢不能。成为了消费者心中信赖的特色美食。

1、品牌优势

成立于2011年，国内少有的一家拥有鸭胚生产资格和工厂的烤鸭合作品牌 枣木烤鸭自面向市场，在湖南地区及周边深受消费者喜爱，拥有了一大批忠实客户群体

2、产品优势

传承百年配方，独家秘制。食材要求严格，生态养殖梨园鸭，保证烤鸭的口味与健康 在华南地区销售火爆，在全国推广时，可根据地区饮食特点，秘制不同口味的烤鸭与配料

3、技术优势

总部拥有强大师资力量和培训基地，包教包学，烹饪技术流程化 公司凭借自身多年的餐饮管理经验，自有管理、培训方案，都将免费提供给合作商及员工

4、区域优势

独立商业楼宇内，则整个独立商业楼宇为公司给予合作商的经营保护范围 商业街道内开设枣木烤鸭店临街店铺，距离2公里为半径的保护范围

一、选址支持

1、考察评估：协助完成市场及选址、评估、实地考察，对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查，评估其开店的可行性。

2、预算分析：若合作者寻找到适当的店址，将专门规划项目投资预算，提供投资额度，盈亏平衡，成本回收等多方位数据分析，尽最大努力降低合作商的投资风险。

二、装修支持

1、统一风格+装修指导，让投资者开店更省心

2、我公司总部也将为合作者提供统一装修方案。店铺的设计图，效果图及装修指导。

三、培训支持

1、总店培训：提供枣木烤鸭前台技术的培训，为期7-10天的开业前员工在区域总店进行培训(培训期间总部包吃包住)。

2、运营指导：提供合作店开业前的筹备指导工作和开业营运辅导。

3、驻店指导：确保提供开业期间为期5天的驻店指导工作，相关人员食宿、差旅费由公司承担。

四、配送支持

1、公司自有工厂是全国内一家做烤鸭有食品生产许可证的企业!

2、总部提供合作店经营所需设备、物品、原料、辅料供应支持和物流配送服务。让合作商无后顾之忧，轻松经营。

五、管理支持

1、经验教授：总部提供的各项授权及管理经验和服务，在甲方的整体规划和指导下，开办枣木烤鸭合作店。

2、登门指导：为了公司共同的店面形象，每店每月总部管理人员不定时登门检查一次，提出并协助解决各种问题。

六、开业支持

1、资质证书证书赠送，确保合作商经营无忧

2、开业期间，公司提供荣誉证书牌匾8块、4套工作服(2套夏装+2套冬装)!现在合作赠送价值888元的开业大礼包!

1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;

2、对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知;

3、对枣木烤鸭理有所了解，对"诚信、务实、创新"的经营理念有认同;

4、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动;

6、任何投资都存在风险，对投资的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备;

7、拥有一个好的开店门店，门店租金适宜。

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