兰木肆”品牌始创于2012年6月，之后正式成立重庆兰木肆餐饮管理有限公司，旗下有“兰木肆云南菜”、“江湖流酒肆”、“锅物干锅” 、“贵小厨贵州菜”、“全通餐配”等品牌项目，其中“兰木肆云南菜”是公司的主力发展品牌。

兰木肆”品牌源自于云南保山，保山以兰花闻名故简称为“兰城”，在这样兰花盛开、花木茂盛的秀美之地设立一间“食肆”，文人可“吟诗作画”莽人能“对酒当歌”岂不是人间美事?“兰木肆”也由此而得名，也因此而产生。目前，“兰木肆云南菜”已在重庆、珠海、成都、西藏、云南等地拥有直营和合作门店15家。店里优雅独特的云南民俗风情加之现代时尚的前沿元素，每天空运的新鲜菌蔬食材以及各民族独具特色的烹饪艺术与川味的有机结合，使“兰木肆”深受各地吃货的喜爱。

“兰木肆”主打云南菜，其特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法，菜品清淡淳朴、鲜嫩回甘、滋养。“兰木肆”正向世界美食家们传递着时尚、民族、健康、特色的云南美食文化。傣家小妹轻柔的孔雀舞姿，佤族小王子粗狂的山歌都是兰木肆献给远方尊贵客人最真挚、质朴的祝福!文火精炖的丽江腊排骨，炉火上滋滋作响的香茅草烤罗非鱼让广大吃货们在千里之外品尝到独具魅力的云南美食。

民族的就是世界的，越是民族特色的美食越是能够在市场上大放异彩，越来越多的投资者们，转向选择投资具有民族特色的菜系，来吸引更多的顾客消费，而且由于民族特色的菜肴往往风味独具，能够让都市人群眼前一亮，在城市中央光芒四射!

“兰木肆云南菜”已历经多年的实践考验，凭借着食材新鲜、品类丰富和技艺独特，赢得了非常多吃货们的追捧与推崇!“兰木肆云南菜”起步早，发展快，品牌已牢牢占据了重庆及各地云南菜的超大市场份额，为接下来的大规模市场发展奠定了坚实的运行基础。

一、项目优势：

1.视觉：环境别致、民俗并时尚

2.采供：食材新鲜、原产地采购并空运

3.味型：26个民族200多种口味

4.品类：26个民族菜系，5000多个品种和类别

5.团队：80-90后为主的团队，年轻、创意和专业

6.市场：目前兰木肆已开的店面，家家火爆、好评如潮

7.竞争：市场空白大，直接竞争小，可发展的市场巨大

二、合作优势：

1.产品标准化，有利于品质稳定

2.团队专业、年轻，管理现代、先进

3.原产地一手货源，质量上乘、价格低廉

4.丰富的食材和菜品体系，确保全年菜品的快速更新能力

5.上百人的厨师团队，拥有强大的技术和人才的保障能力

6.丰富的环境设计元素和素材，确保每个店面的独有性

7.在云南菜领域里，已形成强大的团队优势、产品优势、管理体系优势和品牌优势等

8.强大的营销队伍和战略伙伴，确保全年所有节气、节假日及特殊日子等，无死角全维度的推广宣传

1.可行性分析

2.新品研发、技术支持

3.经营和管理培训

4.到店现场督导

5.全年营销策划

6.人员培训和派遣

7.特殊食材统一配送，降低成本

8.专人负责指导日常经营管理

9.支持升级区域代理，拓宽市场和提升经济收益

合作直营店

保障回本，详情请致电咨询。

加盟店

0加盟费，详情请致电咨询。

1、热爱餐饮业

2、认同兰木肆品牌文化

3、具备百万投资能力

4、愿高度配合总部管理与运营

5、股东数不超过4人

6、在当地拥有一定的社会资源