探炉烤鱼，传统烤鱼, 工艺+, 餐饮, 理念，在发展中追求创新突破，, 推出多种风味口味，创新推出一鱼两味鸳鸯锅，满足顾客, 饮食需求。 探炉每家, 每年, 5万多条烤鱼，为确保出品品质，探炉专门建立6000平米采购配送中心，制定完整的, 化制度与操作流程，对每一个环节都有严苛, 。同时定期考察对原材料产地，精选活水养殖鱼类，严把食材关。

2013年8月23日，探炉首家分店在深圳华强北茂业店正式亮相，拥有15种独具地方特色的口味与简洁明快的, , 风格，深受年轻, 的青睐，一炮打响。探炉烤鱼, 获得众多食客的高度好评，成为, 烤鱼连锁, 中冉冉升起的一颗新星，在众多, 中脱颖而出。

1、合作模式建议：为合作者所选店址进行, 评估，包括 商圈分析与当地消费能力评估， 并就关于 选择适合自身经营与, 发展的合作模式和商业形态， 为合作者提供, 建议。

2、投资预算分析：针对合作者当地经济发展状况，提供实际投资预算分析和盈亏平衡评估，降低投资风险，确认投资收益，核算投资回收周期与投资回报率。

3、, , 方案：针对合作者当地消费水平、连锁店所处商圈的具体环境等情况，各连锁店引进合适的, , ，提出科学的, , 方案，发掘连锁店的, 潜力，实现, 利润的最大化，确保投资回报。

4、店面形象, ：针对合作者所选的店面商业形态、连锁店建筑格局及, 环境，提供终端店面, , 和店内经营布局方案，充分展现, 魅力并合理化地利用经营空间。

5、人员实战培训：合作者免费获得, 技术与经营管理培训，终身享受, 的技术升级、, , 更新的培训与使用。

6、管理指导：合作者就经营过程中所出现的经营问题，随时向总部自咨询，总部会及时提供, 的经营管理咨询、指导和整改，对于需全面整改的连锁店，总部, 发展经理将现场带店经营，, 连锁店稳定经营，步入正轨。