炉鱼传祺烤鱼的烤鱼法起源于清朝末年，相传传承宫廷烤鱼技艺，融合了日餐的精巧，新西兰风味独特等特点，打造“环球新派古道烤鱼”。烤鱼传祺烤鱼还迎合了营养健康的理念，在制作鱼肉的时候，在鱼肉上加入孜然、小茵香和花椒粉，既控制了用油量，又保证了食物的清香。允许来访者，尽情享受“年年有鱼”带来的幸福。

炉鱼传祺烤鱼，一丝鲜香传千年，一鱼大获群客赞誉，全球新派烤鱼，宫廷秘法与异国风味相结合，带给消费者想要不多的惊喜。烤鱼传祺烤鱼，人气满满，12大系列，20多款口味，140单款，烤鱼+烧烤+点心+饮料，多个品种，满足每一个顾客的需求。

山西君和餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮连锁、品牌孵化、商业推广等服务的企业。在全国5个省会城市设立了分支机构。目前，山西分公司拥有金达莱韩式自助烤肉、炉鱼传祺烤鱼、正仔炸鸡、馥茶趣台式时尚茶饮、渔你恋渝酸菜鱼、胖侠肉蟹煲、兰港记港式茶饮、牛羊小馆、瑞可贝塔、削小乐、铁锅鱼村等多个品牌，已在山西地区乃至全国开设直营店50多家，特许合作店300多家。

开业前——掌握技术

核心技术：业内名师倾心传授品牌核心技术，标准化教学，轻松易学。

运营培训：全方位立体式品牌运营培训，由业务到营销全体系指导。

科学选址：结合根据合作商本地实况进行科学选址，保障店面客流量。

开业中——稳步向前

品牌VI：聘请知名设计团队，定制全套店面装修设计、门头设计以及营销宣传设计。

营销策划：设有专业营销团队，制定日常推广结合节点营销多套方案，协助合作商运营。

区域保护：严格控制投资区域发展，维护投资者利益，在合同范围内不发展其他店铺。

开店后——持续发展

品牌营销：总部拥有多元化营销渠道，为合作商提供品牌宣传基础和可信度证明。

技术升级：结合市场趋势及各地域大众口味偏好，不定期升级产品并研发新型菜品。

专属物流：公司拥有物流中心，料包安全性高、发货更及时，可在线实时监控状况。

1、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，需明晰股权比例和职权。

2、有积极的从业态度，有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。

3、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业，愿与公司建立长久合作伙伴关系，共同做大做强市场。

4、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。

5、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

6、服从总部机构管理，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作，遵纪守法，规范经营。