水当当隶属福州博思咖啡贸易有限公司旗下子公司福州市鼓楼区水当当餐饮管理有限公司的一个连锁品牌。品牌创立于2007年，总部位于福州繁华的CBD商业中心，水当当拥有对餐饮业全新的定位，追求时尚、健康、快乐的理念，在福建及各省市范围内开设加盟店，公司在福州设有不同类型位于不同商圈的直营店，可提供加盟商参观及培训实地操作。

　　2008年，“水当当”连锁餐饮公司成立。

　　2008年6月23日，“水当当”家直营店在福州开业，未来3年内，“水当当”计划将连锁店数量增至300家。“水当当”倡导健康、快乐、时尚的消费理念，致力成为中国成功的即时餐饮连锁企业。

　　“当然好心情”是“水当当”的品牌口号，追求为顾客提供卓越的产品和服务；同时“当然好心情”也是“水当当”的品牌文化，企业创造并传递着快乐给我们的员工和顾客。

　　“水当当”的团队是一支快乐向上的团队，乐观、积极、坚持是团队一贯秉承的态度。“水当当”坚信快乐的力量，快乐是可以传递的，团队的每一位成员都乐意将快乐传递给每一位客人，让每一位顾客不仅能享受到“水当当”的好味道，更能在水当当体验到快乐好心情。

　　一直坚持着“健康、时尚、新饮食”的理念，水当当开启了现调奶茶新模式，加上咖啡的融合，水当当的特色也在同行业中占有了稳固的地位，“当然好味道，不止是奶茶”，水当当在传统中创新，特饮，冰沙，小吃，产品多样化，如今，水当当更是坚持着“好心情，当然好味道”的宗旨，为大家提供健康奶茶，健康饮食，许多产品如今也成为水当当的招牌饮品，独有的金桔柠檬，蓝色海洋，一直被模仿，从未被超越。

　　水当当秉持“当然好味道！”的经营理念，研发每一款饮品！希望顾客购买到的每一杯饮品都是物有所值！ 

　　品牌形象
　　设计统一的品牌形象的产品标志、宣传品风格，打造统一的品牌服务，投放提升品牌地位的宣传。
　　区域保障
　　我们将保护加盟商在该区域应用的权益，实行全国统一零售价，统一配货标准，统一的服务。
　　高利润的市场空间
　　以具有市场竞争力的产品供应价及产品品质。收取合理的加盟费和保证金，加强品牌意识、品质优势。
　　营销的指导
　　有效营销的配货指导，提供专业的产品知识、销售技巧的培训，以及专业的陈列标准，有需要派专人赴当地指导培训。