湖北雅惠餐饮有限公司成立于1995年9月，座落在驰名中外的“武昌鱼”故乡——湖北鄂州。前身为“鄂州市雅惠餐饮有限责任公司”，2009年3月经湖北省工商管理局批准，更名为“湖北雅惠餐饮有限公司”。

经过十多年的发展，公司已发展成为一家集餐饮服务、卤食, 、专卖连锁、快餐外卖为, 的集团式民营, ，并成为鄂州市乃至湖北省的一张新名片。

2007年湖北雅惠餐饮有限公司下属卤食, 厂通过了ISO9001国家质量管理体系认证，公司所拥有的“和雅”商标通过国家工商总局注册，“雅惠小, ”标识获得国家知识产权。

公司具有规范的组织架构，一流的营运管理团队。公司坚持, 质量、, 终端两手抓的管理原则，确保公司持续发展。公司本着“质量重于生命、达标保障, ”的经营理念，为广大顾客提供优质的, 、热情的服务，致力于把湖北雅惠铸就成, 一流的餐饮服务和食品, , , ，打造百年, 。雅惠以"和雅"鸭脖鸭掌而闻名鄂, 。经历过, 的艰苦经营的雅惠人，不断推陈出新，创形象，树, 。从, 各大名店到地方小吃，博采众长，吸取, ，及时地向 市场推出适合鄂州人的时新菜品，同时精心, 雅惠特色菜谱。湘菜、京菜的成功引入赢得了顾客的好评。

历年来，雅惠公司被评为鄂州市"十大名店"。"和雅福寿螺"被评为鄂州市十大名菜，"卤鸭脖""卤鸭掌""烤, ""香辣干子"被评为十大风味小 吃，被授予市级"重合同守信用", ，湖北省消费者委员会授予的"湖北省消费者满意单位"。

"和雅"牌商标在国家工商局注册，"雅惠小, "标识取得国家知识专利，从而使公司拥有了自己的, 和, 形象。雅惠已成为家庭快餐型，经济类，实现地方特色的鄂 州市最大的以夜市餐饮业为主的知名, 。