“酸菜小鱼爱上冒菜”是魔力玛卡餐饮管理有限公司继“水晶冒菜”项目之后的又一倾心之作。酸菜小鱼爱上冒菜致力于打造时尚餐饮时代的新模式，以去繁就简，量小精美的经营理念，颠覆传统酸菜鱼，“酸菜小鱼爱上冒菜”实现无明火，无厨师（会看时间就会做酸菜鱼），无油烟的经营模式，1至3人即可开店，为顾客提供更加时尚，新颖，有趣的就餐体验。特别针对于白领时尚消费阶级层是一个非常不错的选择。

成都市魔力玛卡餐饮管理有限公司旗下的“酸菜小鱼爱上冒菜”大众休闲快餐，稳定市场需求，优势多竞争力强酸菜小鱼爱上冒菜，酸爽与麻辣碰撞，一店双享揽市场堂食外卖，双线经营、整店输出、全程督导运营酸菜小鱼爱上冒菜酸爽与麻辣，时尚餐饮新模式，去繁就简，量小精美。酸菜小鱼爱上冒菜是采用越南进口巴沙鱼，一份小鱼就是一个人的量，并且巴沙鱼无刺，肉质鲜嫩，吃起来更放心，吃饭速度也更快，提升了翻台率，顾客节省了时间，店家也能赚取更多利润。酸菜小鱼还支持三分钟内出餐，顾客也不用长时间等待，随吃随走，更受年轻人喜爱。

1、网红项目 引爆市场

酸菜鱼作为一道经典的民国菜，在全国拥有广大的消费群体和稳定的需求市场

2、酸菜小鱼饭 市场优势

出餐快，价格低，量可选，味多样，品质高，高工艺，易操作，要求低，明橱窗

3、快餐化酸菜小鱼 竞争强势

16元起售，3分钟出餐，甄选优质食材，品质好，全新快餐+外卖，吸金快人一步

4、酸菜小鱼 产品优势

快餐式售卖，单人单份，新生爆款美食，上餐速度快，口味多样，标准化操作，食材大升级，选用进口无刺鱼，秘制酸菜酸菜小鱼爱上冒菜省钱省时间。

1、操作简单，无需经验，免费指导

对于餐饮行业而言，厨艺的好坏是决定一家餐厅命运的关键因素，但是大多数小本创业者可能没接触过餐饮行业，也请不起专业的厨师，这味道如何保证就成为问题。酸菜小鱼爱上冒菜是统一配料、统一操作，做法简单，并且会对合作商进行专业培训，1~3个人即可开店。

2、上餐快、翻台率高

对于餐饮行业来说，越高的翻台率就意味着越多的利润。酸菜小鱼爱上冒菜是将酸菜鱼做成中式快餐，酸菜小鱼搭配米饭、米线，操作简单，三分钟出餐，迎合目前大众快速消费市场需求。顾客即来即吃，既保住客流量又提高翻台率，合作商也就赚的更多。

3、真材实料、健康小鱼

酸菜小鱼爱上冒菜采用顶级优质食材，做出健康美味。酸菜小鱼采用“泡菜之乡”眉山的泡酸菜、汉源的老麻花椒以及直采于越南的无刺巴沙鱼，给顾客以最好的舌尖上的体验，即便是快餐也要尽善尽美。

4、抓住情怀，更受年轻人欢迎

现在的年轻人对吃饭的环境要求不比味道低，所以一个干净舒心的就餐环境也是吸引顾客的关键。酸菜小鱼爱上冒菜采用中式简约布局与川味风格元素结合，同时又充满8090后熟知的文化标识，看起来更有亲切感，也就越能吸引更多年轻人。

5、全方位开店扶持

很多合作商并步懂餐饮行业，酸菜小鱼爱上冒菜为合作商提供从开店选址到后期日常营销等一系列服务，保姆式的扶持让合作商简单创业、顺利开店盈利，不走弯路不吃亏。

6、总部后台实力强大

公司拥有强大的物流配送让食材从采购到上桌的每个过程都有安全保障，让合作商更放心，让食客吃得更安心。强大的运营团队则是为合作商后期的店铺运营保驾护航，让成功也变得简单可复制。