海汇盛锦集团以餐饮, 运营为主业，同时围绕与餐饮相关的上下游进行全产业链覆盖。

经营范围涵盖配料生产、, 研发、食品深, 、物流配送、店面, 装潢、餐饮文化, 、餐饮人才培训、特许连锁加盟等，提供餐饮全产业链解决方案，致力于打造消费者体验最佳的餐饮, 。

集团公司引用先进的人才理念和完善的晋升机制，汇聚了大量行业, 和, 人才。公司秉承“海汇百川，德聚盛锦”的, 发展理念，以”餐饮领路人”为, 使命。

集团旗下现有五大餐饮, ：蜀大侠、吃城都鲜鱼火锅、大侠行江湖火锅、醉码头火锅、冒大仙冒菜、秋金小炒，以及四川华茂通贸易有限公司、四川大侠, , 有限公司两大子公司；多, 多项目齐头并进，标志着海汇盛锦正向多元化全球化发展，代表着中国餐饮业发展的新趋势。经过两年的发展，不断汇集大批行业, 人才，公司所涵盖产业链职员已达1000余人，现已入驻成都, 金融中心甲级写字楼，致力于为员工打造优越的, 环境。

1、快捷入门

前期指导：科学选址, 、无忧筹备, 、, , ,

2、持续,

后续保障：门店运营, 、文化, , 、, 升级, 、信息平台, 、, 传播, 、拓展培训, 、营销推广, 、, 分析,

3、, 盈利

开业辅导：人才输出, 、, 技术, 、物流配送, 、人才招聘,

一、店铺选址,

边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等, 调查

二、证照办理协助

营业执照、消防、, 、, 、, 等各类证照办理的咨询服务

三、, 协助,

1、由公司统一负责店面, ，确保, 形象一致

2、公司资深, 监理将全程, 监督施工过程

四、人员招聘协助

人员结构框架配置

五、技术培训,

1、锅底, 完全传授

2、菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授

3、培训时间3-7天，包括前厅管理、后厨管理、市场营销、, 管理4大板块

六、、营销推广,

1、到店实地考察，针对性地制定开业营销方案

2、重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传

3、各类荣誉评比、颁奖典礼参与

4、公司及所有门店资源相互共享

七、配送,

1、, 订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务

2、底料、油料、特殊调料由总部统一配送，确保, 口味一致

3、, 、, 、, 等统一配送，确保, 形象一致

八、开业筹备,

1、公司派遣工作人员到店扶持开业

2、当地供应商选择,

3、菜品、酒水价格制定

4、开业庆典、优惠活动辅导

5、, 、厨政、前厅服务辅导

九、, , 分析

收银、库管、, 分析、, 报表、客户管理等, 化的高效管理系统，模块化权限式管理，让各岗位都能, 自己权限内的清晰报表

十、后期维护,

外派督导不定期到店巡检一次，巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境, 、门店营销等。

1、加盟沟通

2、签订合同

3、门店选址

4、店址审核

5、收取费用

6、对接,

7、筹备组建立

8、进度跟踪

9、协助招聘

10、学员培训

11、对接营销方案

12、外派组到店扶持

13、运营督导巡检