尝回头羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。各地均产羊肉粉，唯有尝回头羊肉粉驰名大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。尝回头羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来贵州品尝过尝回头羊肉粉的人，无不交口称赞。特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。

尝回头羊肉粉先将羊肉纯好，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

1、品牌形象支持

合作商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。

2、整店输出支持

对于合作期间，合作商在该区域内所参加的品牌推介会，若合作商需要，公司总部会提供人力物力以及其他支持。

3、免费培训支持

总部为尝回头羊肉粉合作商提供专业系统培训，如店铺选址、经营管理、技术操作、宣传促销等店铺运营核心环节。

4、物流配送支持

物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

5、媒体广告支持

根据不同地区的实际情况，将为合作商提供必要的宣传物料。

6、市场运营支持

采用全范围助销模式，全力协助终端门店展开一系列的市场推广活动，根据一年四季不同季节特性和节假日分别推出具有特色的宣传活动。

1、合作商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。

2、认同尝回头羊肉粉品牌的经营理念和经营模式。

3、具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。

4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的较低标准。

5、执行和遵守“尝回头羊肉粉”项目的各项经营管理体系。

6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。