米线有个美丽传说；相传蒙自县一位勤劳贤惠的妻子，为在城外小岛上赴京赶考攻读的丈夫送饭时，无意间发现用罐盛鸡汤和米线给丈夫送去吃时还是热的。受到启发经常以此为丈夫送饭，丈夫深受感动，终于金榜题名。

在这个传说中，罐起到重要作用。早在历史上就被作为烹调、盛装的器具，且被华夏祖先用于篝火、火塘、火灶上来加热制熟食物，在这里我们称之为——火烧罐罐。

金香缘米线，汲取中国饮食文化传承，采用先民“火烧罐罐”的形式制作米线。米线遇上罐罐产生美食奇缘，米线体现出极致美味，罐罐丰富了中国饮食文化特色。汤汁用罐罐在火上煮沸，吃时将米线融入其中，汤与米线融合，缔造着中国饮食文层出不穷的新意；再现人类饮食文化发展的渊源。中国礼仪之帮，在饮食文化中，筷子突出了饮食文明礼制的风格。

金香缘米线深究中国传统饮食文化，运用文明饮食之道，精心制作米线。让饮食文明融入感情色彩。这里吃的是“饮食”表达抒发的却是文化背后的情感——“金香缘米线”人人爱之。

1、协助选址与评估：

协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，金香缘米线总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何保证。

2、统一装修与设备：

为确保金香缘米线的统一形象，米线店餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。米线店餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，米线店餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。

3、人力资源的协同：

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

4、店面人员培训考核：

开店前，总部为加盟者、经营团体针对经营理念、米线店餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程，时间在一周之内；为米线店餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程，总时间约为三个月。开店后，总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应共识会。

专业选址支持：选址专家根据加盟商当地的商圈和经济状况，选择最合适的店面。

人员技术培训：公司为加盟商提供专业培训，理论和实操结合，学会为止。

店面设计支持：根据品牌和VI形象以及客户的需求，量身打造店面设计。

上门带店服务：开业前期公司将派金牌店长上门带店，协助合作。

1.了解金香缘米线，然后进行咨询；

2.考察现有的金香缘米线店面，品尝其产品；

3.提出加盟要求，到公司详谈；

4.参照金香缘米线加盟条件，公司总部相关部门审核加盟条件，确定是否具有正式加盟资格金香缘米线加盟流程；

5.签订加盟协议书，支付前期加盟费用（前期费用包括商标使用费、合作保证金等，前期旧加盟费用即为总共加盟费用的50%）；

6.设计店面装修方案（金香缘米线加盟总部会在48小时之内免费帮您完成效果图和配置图，确定好方案之后会在96小时之前完成全套施工）；

7.加盟商参加总部培训以及直营店的实际操作；

8.检查设备、原料、经营执照是否到位；

9.进行试营业，总部员工全力配合加盟商完成试营业；

10.选定良成吉日，盛大开业。