过桥米线在云南当地分很多价位，从10块以内到上百都有，其实主要是配菜的不同，价位高的就有鱿鱼、生鱼片、海参片等等，或者带个迷你的汽锅鸡，反正是价位越高配菜越多。但是最重要的两样东西：米线、鸡汤还是一个大锅里的。所以，云南当地人基本上吃的都是最普通那一级的，为的只是享受那一碗烫烫的、鲜鲜的汤，软软的、滑滑的米线！
在云南当地，烧好的汤是盛在一个大碗中，但是大碗是提前加热过的，为的就是保温。我们在家做过桥米线就换成砂锅吧，砂锅的保温性也非常好。之所以要保证汤烫，目的是为了能烫熟肉片、鹌鹑蛋等生材料。如果觉得吃生的不放心，或者无法保证汤的温度，可以用熟的鸡丝、肉片、火腿片代替，一样好味道！
相信以过桥米线百余年的积淀和君唯集团的不懈奋斗，努力将云水越项目打造成国内最具影响力的中国式快餐。
君唯餐饮管理有限公司坐落于海滨城市秦皇岛，是一家拥有国际品牌的知名餐饮公司，自成立以来，公司长期致力于餐饮品牌建设，现已发展成为集品牌开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。
多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为质量，着力打造君唯品牌餐饮文化。君唯以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为己任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，最大限度的满足客户多元化的消费需求，从而创造更多的利益点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
君唯倾心打造至高品味的餐饮品牌，创立了中餐、西餐、特色小吃等多种餐饮品牌，将传统大型中餐与特色餐饮相结合，形成独特的餐饮品牌，满足不同消费群体的不同需求。一直以来，君唯对美食的执着与创新，精彩的演绎着餐饮的至高境界。
成立至今，君唯人凭借多年的市场实战经验及对国内外餐饮连锁项目的深入研究，不断的将先进的餐饮管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个全面立体的餐饮创业服务平台，带领众多创业者获得了人生的自主创业成功。
产品优势
项目优势
经营优势
加盟云水越过桥米线能获得哪些盈利呢？
认同君唯餐饮的企业文化，确信君唯餐饮的品牌和经营管理模式。身体健康，无传染性疾病，热爱饮食行业，能取得家人的支持。有事业心，有恒心，能把君唯餐饮当成自己的事业来做。为人诚实，有合法身份证明，良好的品德操守与信用。良好的社会资源和人际关系，较好的协调能力和管理能力，一定的风险投资意识。自觉维护“云水越”品牌形象，不得借“云水越”品牌效应损害消费者利益。
加盟流程总部本着对加盟合作伙伴负责的原则，公司将严格执行加盟评估审核流程，对选定的意向合作伙伴实施全面评估。
1）步骤一
拨打招商加盟热线电话（推荐）或网站留言进行详细咨询。
2）步骤二
按要求下载,填写加盟申请表内容并发电子邮件至加盟邮箱。
3）步骤三
资料经初步审查合格者,区域评估组将于7个工作日内予以回复，发放进一步加盟资料,并电话通知意向合作伙伴当面洽谈时间安排。
4）步骤四
进行首次当面洽谈，以及了解产品，我们将协助分析制定具体合作方案。
5）步骤五
双方签订合作协议，三个工作日内，交纳加盟费、管理费确立伙伴关系。
6）步骤六
发放启动相关资料，项目启动专员与合作伙伴共同调研考察并确立店铺地址。
7）步骤七
合作伙伴及技术人员至总部进行实习和培训。
8）步骤八
项目启动专业人员驻场实施启动支持。
9）步骤九
加盟中心开业，正常运营支持。
我们建议意向加盟者重视评估流程，认真听取评估专员给出的指导建议，准确评估自身实力与意向城市市场情况，深入理解项目，我们希望我们所面对的是一个准备充分、成熟稳健的意向加盟者。
