八亩沟擀面皮经过近多年的发展成为了中国最具活力的特许加盟品牌。公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取最大商业利润”为共同目标，奉行“共同成长，共同分享”的经营理念，倡导“求实、创新、合作、诚信”的企业文化氛围，八亩沟擀面皮真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务，八亩沟擀面皮操作模式简单，前期需培训后开店，前期投入几万元，皆可实现后期持续盈利现象，公司的运营模式使得加盟商一年四季盈利！
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近年来，随着人口的流动，这些风味小吃也走向了全国。民以食为天。别看这些小吃店规模不大，顾客却不少。一些市民吃惯了大鱼大肉，偶尔吃吃这些各具风味的特色小吃，也别有一番滋味。对比大吃，2009年小吃占到餐饮总额的10-15%，也就是说，其经营销售额在1000亿左右。而就业人数却占到餐饮总人数20%以上，其发展态势甚至比大吃更快。它的优势显而易见：新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化，贴近百姓、贴近底层、贴近生活。
随着人们工作节奏的加快,社会压力的不断增加,家庭服务和单位社会化程度将进一步深化,人们将以更加务实的态度面对餐饮的社会化,人们对于餐饮的要求,由最开始的"有啥吃啥"到"吃啥有啥"的历史性变革,特色餐饮业将更加突出其特色,商务,求新的特点,满足人们就餐目的细化的要求;小吃行业稳固发展,地域性被打破,让美食美味真正成为全社会的共同财富，许多行业都进入了投资的寒冬期,餐饮的投资并没有受到经济危机的影响,反而在经济危机下却呈现出投资放大的迹象.
(一)八亩沟擀面皮店面适应性广、校区、居民区、街道、集贸市场、商场、超市等，闹市区均可开设。
(二)八亩沟擀面皮总部的区域保护政策，使市场发展有条不絮。加盟者无后顾之忧。
(三)八亩沟擀面皮快餐与传统餐饮相结合所带来的人气和利润使加盟者快速进如赢利阶段。
(四)八亩沟擀面皮加盟后总部持续的经营指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。
(五)八亩沟擀面皮总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创业阶段。
1、 加盟商具有良好的敬业精神和管理能力。
2、 热爱餐饮行业，具有创业精神。
3、 能够接受公司总部及地区代理商的管理。
4、 具有开放的意识和健康的心态。
5、 愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。
6、 具有十万元以上的投资能力。
7、 具备团队合作精神。
8、 以专心、专业的态度全身心投入经营管理。
