烧烤，一种中国食物，自古以来就深受中国各族人民的喜爱，今天依然流行。无论是大型加盟连锁还是路边摊，生意都蒸蒸日上。下面的小系列会向你介绍，开店卖烧烤很容易就能赚到好利润!
与街边小摊不同的是，这个19年的上海动力烧烤“大胡子碳烤”的前门几乎没有恶心的塑料盒，有残渣的竹签，里面有黄色的卫生纸。
展位很小，大概两三平米。门楣上一把吸烟扇飕飕作响，但小房子还是冒着烟，冒着热气，就像桑拿房一样。一个苦力脖子上缠着一条湿毛巾。他不时从身边的盒子里拿出一瓶矿泉水，抬头狂喝。你的四个翅膀，总共14块。“苦力一手拿着扇子控制吊杆，一手送货收钱。时不时和老客户谈笑风生，忙而不乱。不管有没有风，整条街都弥漫着烤肉的味道。老板娘笑着说:“这叫‘鼻子广告’。"
如何开店经营烧烤?鸡全翅3块5，中翅3块5，羊肉串2块……从价格表上看，凡是有“毛胡子”的都比其他烧烤摊贵一点，品种也不多，大部分是肉。相比于几十种鱼、鸡、菜、果、菜、水产品，在几千米之外的八个村子的烧烤会上经常摆出来的，“毛胡子”似乎没有竞争力。
为了逗老板娘，她递上了刚收到的巴村烧烤的名片，背面印着几十个产品。
“你看，这里品种少，还这么贵。你家很快就没生意了!”
老板娘连看都没看，好像对这个问题有所准备:“便宜没用。我想你已经在那里吃过了。看看我们的鸡翅有多大，比他们大的多!味道不错，哎，要不要尝尝?”
说话间，门口排起了长队。“毛胡子”的门对着公交车站。很多人等车买一些烧烤，三三两两站在门口吃。
现在餐饮市场发展很快，如何开店经营烧烤?因为食客太多，门口放着废竹签的大桶很壮观。一个直径一米左右的水桶里装满了竹竿，大部分都很高。它远远地站在门口，像一棵粗壮的小树。老板娘自豪地介绍:“这已经是店里的招牌了，很多人从远处看都会被吸引过来。人越吃越多。这种水桶一天就能装满，每天大概有一万根竹竿。”