过桥缘快餐的主菜是云南过桥米线和各种地方特产。十多年来，桥边一直秉承“弘扬民族美食文化”的发展宗旨，始终以“把爱、健康、美味传递给14亿中国人”为发展使命，始终以“成为民族美食的品牌，做最健康的中式快餐”为信念，不断学习国内外大中型快餐连锁企业的管理经验，结合中国餐饮市场的定位需求，积极为消费者提供最健康营养的食品和最安全舒适的用餐环境。
过桥缘快餐以其成本低、可操作性强、操作简单、容易接受、范围广等特点，被全世界人民所接受，也成为人们致富的捷径。
过桥缘快餐一直受到很多创业者的青睐。一是投资小，运营有特色;第二，投资周期短，见效快，资本增长快;第三，门槛不高，容易进退。另外桥边的快餐和其他项目不一样，没有旺季。
以快餐+创新为营销理念和方法是赢得市场的必备武器。快餐的优点是菜的稳定，口味的统一，但也可能成为它的缺点。任何东西再好吃，顾客总会吃腻了，想换口味。所以桥边的快餐在“快餐”的基础上增加了创新精神。创新不仅仅是一种想法，更是一种方法，一种行动。在危机中，迅速发现什么样的新产品、新技术、新市场、新组织形式。这些精神代表了过桥缘快餐经营理念的灵魂。
1.申请人通过营销中心咨询加盟程序，了解总公司对加盟商的要求、标准和条件。2.申请人身份证复印件申请人提供经济实力证明;3.营销中心审核签署意见，按照公司统一规定在七个工作日内回复是否同意加盟。4.公司发放各种认证许可证，委托授权品牌管理。
过桥缘快餐的好处:
以快餐+创新为推广理念和方法，是赢得市场的必备武器。快餐的巨大好处是菜肴的波动和味道的一致性，但也可能是巨大的伤害。任何东西再好吃，顾客总会吃腻了，想换口味。所以，过桥缘快餐为“快餐”的根增加了创新的肉。创新不仅仅是一种理念，更是一种方式，一种举措。在危机中，迅速发现什么样的新产品、新技术、新市场、新组织方式，代表着过桥缘快餐经营理念的灵魂。
过桥缘快餐加盟流程:
1.申请人通过营销中心咨询加盟程序，了解总公司对加盟商的要求、标准和条件。2.申请人身份证复印件申请人提供经济实力证明;3.营销中心审核签署意见，按照公司统一规定在七个工作日内回复是否同意加盟。4.公司发放各种认证许可证，委托授权品牌管理。