“汉森熊” ( handsome bear ) ，是江苏省新兴的精酿啤酒品牌，是扬州精酿啤酒运动的倡导者、实践者和推动者。被江苏的精酿啤酒者秘为“精酿啤酒的圣经” , “扬州精酿啤酒的启蒙教材”。

这是一家小酒馆，小得只有12 张台， 44 个座位，店面小，但是却不妨碍一拨拨的回头客耐心等位几个小时，排队排成“狗”后，才得以进门品尝。这样的情形，在开业一年多的汉森熊小酒馆里天天上演。

汉森熊小酒馆为何能让顾客心甘情愿排队几小时?这一切都是因为店家深谙情调营销。

随着人们收入和品味的提升，消费者对就餐环境、就餐体验等的要求越来越高，情调营销变得越来越重要。餐厅做情调营销，无外乎从视觉和味觉出发。

视觉：复占情调的环境.瞬间笼络顾客的心。

汉森熊小酒馆的老板说，他想打造一个温暖的小酒馆，可以供兄弟朋友、情侣闺蜜，畅快喝酒聊心事的地方，一切都是极其质朴又独具匠心。

1、知名度:汉森熊是扬州精酿啤酒行业的领军品牌,它不仅仅代表着高品质的啤酒,更象征着“酿造自由”的精神,在全国拥有大批量的支持者和追随者。

2、销售渠道:汉森熊品牌旗下拥有多种精品精酿,如:原浆啤酒、咖啡啤及其多种女士酒(玫瑰酿、芒果酿和桂花酿等。)仍在不断研发新口味,目前新上市销售水蜜桃啤酒、生姜暖胃啤酒、凤梨酿及其脐橙酒等等。

3、宣传力度:公司拥有多种多媒体宣传能力。仅2017年一年,公司动态即出现在各大商场宣传活动中,更拥有微信、微博美团等自媒体网络平台以及众多传统媒体合作伙伴。

4、产品链:公司拥有20余款成熟产品,包括原浆啤酒、咖啡啤等耳熟能详的品种。公司拥有一支成熟的酿造技术团队,另独立拥有家占地800m的酒窖研发基地

5、传奇性:汉森熊是一个有创新的啤酒品牌。它带领扬州市精酿啤酒从无到有创造了许许多多的奇迹。为小酒馆的建设增加了展示内容和文化沉淀

6、视觉艺术:公司拥有一支强大的设计团队,设计内容包括啤酒产品、宣传资料、多媒体等等,其作品每次都叫人难以忘怀,成为品牌的极大亮点,众多的周边产品例如:个性化酒杯,文化体血衫等,吸引着无数的粉丝

7、多元化:汉森熊小酒馆将利用本公司在行业的影响力,不断研发新产品,并通过各地的连锁“汉森熊”渠道,将这些产品送到消费者面前,满足精酿啤酒爱好者们猎奇、放松的需求。

8、空间设计:汉森熊小酒馆具有极度的空间张力及复古风格其设计团队设计师将针对新门店具体情况,量身定制最佳室内装修方案。

9、美食:汉森熊小酒馆根据小规模、美味、方便快速的原则提供纯正美味的冷菜、热菜及卤菜的制作工艺培训,与精酿文化完美结合。

一、产品销售要求:

1.合作店只可销售公司指定精酿,精酿产品将按照合伙人需求提供。

2.总部有权不定期更新品牌店内售卖产品种类。

3.售卖产品需向总部统一采购,或者由总部指定品种,合作店自行采购。

4.总部帮助合作店及时更新产品目录,把控合作店质量。

二、门店要求:

1.面积>120m,建议面积在120m~200m为最佳。

2.位置在社区集中中高端小区,门面最好有空地可以摆桌,不需要繁华商

业区。

3.具备通风,燃气、可开餐饮等功能。

4.至少需要25KW的三相电源供电功能。

三、管理层要求

1.门店内必须要求有至少一位店长或负责任的员工。

2.合作方需要服从总部做出的整体市场方案。