安徽双轮酒业有限责任公司(其前身是建于1949年9月的安徽高炉酒厂)座落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇。
双轮酒业系国家大型一档企业,全国浓香型白酒第二协作会副会长厂,全国浓香型大曲酒最好的生产基地之一。现有大曲发酵池近20000条,其中具有百年历史的老窖池5000条,年产各类优质白酒6万多吨。拥有员工2000多人,各类技术人员680多人,土地面积近1000亩。产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐家”、“双轮”等四大系列,高、中、低档200多个品种。拥有注册商标近400个,其中:中国驰名商标2个、安徽省著名商标4个、安徽省名牌产品2个。拥有国家各类技术专利120多项,是中国白酒业拥有商标、专利最多的企业之一。企业也先后被评为安徽省先进企业、全国重合同守信用企业、安徽省两个文明先进单位、安徽省质量最佳企业等荣誉称号。
公司最新推出的新品高炉家和谐年份酒有着独特的生产及调酒工艺。美酒之基,高炉位于苏鲁豫皖名酒带核心区,独特的水、土、气、生等形成的互生、共生的生态酿酒系统,为生态酿酒提供了良好的自然条件。美酒之源,高炉家和谐年份酒生产酿造用水属涡河水系300米深处地下优质矿泉水,利于双轮四曲的制造和窖泥微生物的优势生长,从而确保了酒质的优良。美酒之根,高炉家和谐年份酒按照绿色食品标准体系中的产地环境标准,在东北黑山建立了十万亩绿色食品红粮基地。美酒之魂,在传统酿造工艺的基础上,结合现代酿酒方法,采用发酵周期140天的双轮发酵,易于产香产味。美酒之韵,双轮酒业利用地下酒库恒温窖藏间断性搅拌,形成双重窖藏工艺,确保了产品质量。美酒之本,质量是根本,是双轮酒业的核心竞争优势。双轮酒业拥有美国、日本等国生产的世界上最强最好的现代分析仪器,对产品质量进行全面的把关控制;双轮酒业还拥有国家一级品酒师教师、国家高级酿造师教师、白酒国家评委等国内一流的技术人员,使产品的感官质量得以保证,为高炉家和谐年份酒提供了双重质量管理体系。美酒之保障,国家食品质量监督检验中心为高炉家和谐年份酒出具品质鉴定书,确保每瓶酒都有唯一身份证编号,是该中心第一次为白酒行业做出这样高品质、高规格的权威认证。
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