一品豆花是 古源（武汉）餐饮管理有限公司旗下, ，在延续, 传统手工豆花的工艺的基础上，不断创新研发，推出具有独特口感、味道和品种的, 。

作为曾经全, 重要的贸易港口， 安平古街 拥有, 第一条商业街，也曾经因港口泥沙淤积的缘故而逐渐没落成一个小渔港。但在20世纪中，10余家卖豆花的摊点开设在这里，传出此起彼伏的”豆花卖豆花“的声音，在风中悠扬，使得这条商业街再次热闹起来，也成就了, 传统豆花的一路繁荣，从古街的摆摊设点，发展, 都市的精致, 店，豆花也从简单的糖水逐渐演变成了顶级, ！

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（本文转载自：一品豆花官网）