萨莉亚（saizeriya），快餐, 。 成立于1967年，那个, 意大利菜系并不普及。现在的董事长Shogaki先生师从经验丰富的厨师，在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读，一边已经开始经营第一家萨莉亚了（仅有36个座位）。
自2003年12月，, 意大利, 连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在, 、广州、, 、, 、, 建立, 核算的公司，当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长, 地区也获得成功。
1.意味无穷
萨莉亚, 的菜单种类非常丰富，菜式有 70 多种，再加上, 酒和鸡尾酒，差不多有 100 个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了, , 上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的, 。 不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。
2.自由性
萨莉亚, 并不采用硬性规定的, 形式，而是, 一套能自由, 搭配的菜单，顾客拥有最大主动权，, 的多样性，选择的自由性，让顾客在萨莉亚又多了一份乐趣。这也是萨莉亚一贯主张的“丰富性”之一。 从, 中选一品就可以作为午后点心；从色拉和, 类中各选一品就可以享受一份早餐；从色拉、, 类和, 中各选一品就, 成一顿午餐；, 酒、再加上色拉、, 、鱼肉类菜肴及甜点，就是完美的全程意大利大餐。
（本文转载自：https://baike.baidu.com/item/%E8%90%A8%E8%8E%89%E4%BA%9A/7115716）
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