文和友老长沙臭, 以, 般的“臭”味著称，这种独特的味道出自老长沙臭, 的创始人姜二嗲之手，井传于嫡系传人董顺桃。其中最重要的秘方，就是卤水的, 技术，据传，创始人姜二嗲在民间十七年(1938年)配置的几大缸卤水，味道特别，百年不衰。30年来，董姨炸的臭, 也始终保留着最原始臭味，还是 1985年的那股味儿 。善于创新的董姨，更是将广大街坊喜爱的秘制肉酱臭, 进行改良，搭配上她自制的小佐料，让人无法拒绝，欲罢不能。

因其独特的原创思维、创新的, 经营模式，文和友老长沙臭, 在业界颇负盛名， 广受吃货追捧，许多, 艺人到长沙后，也相继来吃，多, 视台争相报道，市场美誉度高，成为炙手可热的合作, 。

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