宁夏味味佳餐饮管理服务有限公司，旗下品牌“味味佳凉皮”始建于2009年，是一家具有地方饮食特色的中式快餐连锁企业，集产品研发，生产，配送，管理，销售于一体，并将西式快餐的店面经营模式引入中式小吃当中，现已成为西北地区最具规模及知名度的连锁企业。味味佳餐饮做中西结合的大众餐饮和传统美食，致力于挖掘中国西北民间和西方传统快餐的美食产品及其相对应的美食文化，在经营方式上坚持西北民间特色，借鉴西方餐饮模式，做有品质有口碑的中式大众餐饮连锁品牌，使消费群体产生“关爱味道佳，思念味到家”的情感共鸣，赢得了“鲜嫩爽滑、香软筋道”的口碑，成为当地名吃。

味味佳餐饮最大程度地丰富了餐厅的经营品种，不仅有凉皮、肉夹馍、羊肉泡、酸辣粉和胡辣汤等本地人津津乐道的西北民间小吃，也有汉堡、鸡肉卷、烤鸡翅、烤鸡腿和薯条等年轻人耳熟能详的西式快餐产品。这种令人倍感新鲜的中西式产品结合迅速吸引了消费者的眼球，特别是楚城凉皮更是焕发了新的风采，成为“味味佳”的招牌和主打产品。“雄关漫漫真如铁，而今迈步从头越”，味味佳餐饮的连锁经营事业将陆续从西北向全国扩张和辐射，让“健康、美味、文化和传承”的产品定位深入人心，在中国西北乃至全国扩大品牌知名度和市场份额，推行“味味佳餐饮”严谨求实的企业文化，为消费者服务。

1、对味味佳凉皮店开业的熟练技工到场支持及开业前三天无偿配送定量米皮和面皮。

2、开业前期及经营期间内进行持续性的技术支持和管理指导。

3、安排投资商的雇员进入味味佳的实体店进行实操学习，考核过关，方可上岗操作。

4、对投资商的选址提供专业意见。

5、对连锁店的门店装修提供专业意见。

6、连锁店设备、餐具、标准用具提供专业意见或协助。

7、对投资商操作间的布局提供专业意见。

8、对投资商店面运营的财务核算提供专业经验。

1·自愿加入“味味佳凉皮”特许经营体系，承认并遵守宁夏味味佳餐饮服务管理有限公司章程和特许经营理念；

2·自备营业场所，营业面积约150—300㎡（非自有店面者，承租期限至少五年）；

3·具备独立法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。

4·所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道或者商业中心，交通便利，具有一定的客流量和潜在消费对象。

1、了解味味佳凉皮合作体系；

2、访问味味佳凉皮总部；

3、通过投资者资格审核；

4、选择于评估店址；

5、拟定分析市场报告；

6、层报总部审核；

7、签署特许经营合同；

8、设计于出图；

9、招募及培训员工，装修施工与设备；

10、策划开业推广，验收工程；

11、采购原物料；

12、完成开业准备工作；

13、隆重开业。

（本文转载自：青海省能源发展有限责任公司官网）