陕西老米家餐饮有限公司主要经营牛羊肉泡馍，最起源于西周礼馔，历史悠久。据历史记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而来的。

牛羊肉泡馍之所以是西安回民的特色饮食，也是有原因的。西安是一个多民族城市，尤其以回民较多，目前西安居住的回民就有十万人左右，而且居住的时间很长、很集中，形成了一个独特回民居住区，大多数都依清真寺而居，在西安又称“坊上”。西安人把回民成为坊上人。西安的回族是一个特殊的群体，创造了富有西安特色的清真饮食文化。

老米家泡馍加强了传承、研发和市场推广的力度，致力于连锁事业的发展。运用自己的擅长领域为客户服务，改善自身的产业和标准化管理模式，共享国际上先进、流行的连锁体系。还给创业者提供了包含运营管理、店面设计、服务规范、技术培训、广告策划、营销推广、产品配方等方面的服务。老米家泡馍公司不断把握市场的动向，宣传老米家泡馍的品牌形象。

　　1、整店输出：公司提供全面的服务，包括店面选址、开店投资、产品陈列、店面形象、装饰风格、促销模式、营业员培训、运营流程、物流系统、收银系统、财务分析、新品上市、售后服务体系、广告媒体支持等。

　　2、品牌资源：合作商免费使用老米家泡馍品牌的商标和人气，不花一分钱。

　　3、区域保护：实行区域保护政策，避免恶性竞争，健康发展、持续盈利。

　　4、产品研发：总部有丰富的产品研发经验，为合作商提供最新的产品，提高品牌的市场竞争力。

　　5、提供选址：总部为合作商指导选址。

　　6、价格统一：全国统一价格，消费者买得放心。

　　7、后期服务：合作商遇到经营问题可向总部求助。

　　1、合作商有良好的商业信用，有合适的经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。

　　2、合作商身体健康、思路清晰，能够理性的看待投资与回报的关系。

　　3、合作商认同总部的文化，管理和经营模式，能够服从总部的管理，积极配合总部的市场运作，做到遵纪守法，合法经营。

　　4、合作商经济独立，资金充足。

　　5、展示有一定的市场开发能力和管理能力。

　　6、合作商能够遵守公司的保密协议，不得向竞争对手透露公司的详细情况。

　　1、首先预定：投资者通过各种渠道联系总部，预留合作区域的名额。

　　2、实地参观：投资者到总部进行实地考察，与总部工作人员进行详细的业务交流。

　　3、提交申请：投资者向总部递交合作申请表。

　　4、资格审核：总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者是否具有合作资格。

　　5、合同签定：确认投资者合作资格后，双发签订合作合同，合作商缴纳相关费用。

　　6、店面装修：总部为投资者提供装修设计指导。

　　7、总部培训：总部派遣资深的筹建人员到合作商处为其提采购、管理、人员岗位安排一级培训等方面的服务。

　　8、货物配送：总部为合作商及时配送物料。

　　9、试营业：合作商招聘人员，做好宣传推广工作。

　　10、正式营业：合作商正式营业，总部关注合作者的经营动态。

　　11、售后服务：开业后总部还会定期对合作商进行跟踪指导。

（本文引用自：华夏致富网/jiameng/zixun/155078.html；老米家餐饮/aboutus.asp?id=76）