珠海市开心汤姆餐饮连锁有限公司于1995年进入中国市场，经过近二十年对市场的调研和经验的累积开创了两种经营模式“开心汤姆美式快餐”和“开心汤姆披萨主题自助餐厅”。从2000年起连续多年获得美国马铃薯协会的大奖，和珠海十佳企业等荣誉。
开心汤姆具有完善的经营管理体系，从店址的选址-基础培训-开店管理-后续服务让开心汤姆获得了更多顾客的认可。目前已在山东省、湖南省、福建省、广东省等数十个城市开设百余家连锁餐厅。
本着对“品质、服务、清洁”专业的经营理念，以我们对顾客的真诚与对美食的热情，为顾客营造出了“美味、超值、快捷”的用餐新体验。
开心汤姆美式快餐的主打产品炸鸡系列-金黄酥脆、鲜美多汁，自上市到现在依然是最受欢迎的产品。烤鸡系列-专用秘制腌料，使鸡翅外酥里嫩、味道层次分明，吸引了众多客户青睐。2009年根据市场的需求开发出更符合顾客口味的产品“红烧牛腩”、”香汁排骨“等蒸饭系列新产品，使开心汤姆的产品更贴近消费者。更增加了与竞争对手的产品差异化、增强竞争力。
开心汤姆披萨主题自助餐厅，主打手工制作披萨，通过选用新鲜蔬菜、上等馅料、专用披萨酱通过标准化的制作，使顾客在任意一家店都能吃到完美的披萨。中餐、配餐在餐厅中相辅呈现，让味蕾在中西食品美味的撞击下感受到不同的美味与快乐!
今天，开心汤姆不断发展寻找中西餐更多特色产品更优化组合，让餐厅得以全面化多方位的发展。
1、享有开心汤姆成功的品牌效应
“没有统一的形象就没有连锁经营,也就没有连锁的规模企业要成功从建立之日就必须有良好的企业形象,开心汤姆CIS(企业形象统一战略)聘请国内著名的企业形象设计公司,进行了统一的策划:统一的识别体系、统一的装修风格、统一的产品包装、统一的服装、统一的服务等。
2、有开心汤姆成功的管理经验
开心汤姆在总结十多年实践的基础上整理制定了标准的管理手册开心汤姆对其他的美式快餐经营理念进行了借鉴与吸收。经营管理者通过学习了解到,适应高效率、快节奏、易控制的工作模式,并最终达到“QSC"标准
3、拥有自己的事业
自己事业的选址;将决定市场成功的重要因素店址的选择:总部在与合作者签定合约后,协助合作者在当地选址或合作商提供店茸总部共同分析研究,最后确定。并且提供店面装修设计图和设产安装图省去投资者自行摸索时间。
4、获得业务上的督促和辅导
人员培训：内容涵盖开设和经营店面的基础知识
促销活动:结合总部的统一部署和合作店的实际情况,与合作者合作进行。开心汤姆将它成功的经验复制给合作商,更可贵的是在业务上督促和铺导,因为开心汤姆要你赢的开心
5、享有总部研发的成果
食品的研究和开发：不断的推出和调整适当地口味的食品,共同与合作商分享成果
1)长期指导与培训
总部会定期有督导到每个餐厅进行营运指导，长期培训餐厅员工与管理人员培训
2)人力资源
总部对有需要的餐厅提供长期的人力资源支持
3)统一配送
总部统一进行采购与配送，直接降低各合作商餐厅物料成本。
4)新品研发
长期为餐厅带来新品与研究受市场欢迎的产品。
5)长期策划支持
长期为各合作店进行节假日以及每月的促销活动。
6)资源共享 广告宣传，共享品牌效益。
总部会做一些媒体广告宣传，各媒体活动。让各合作店在宣传中提高知名度。
1、初步了解开心汤姆特许合作连锁体系
2、访问考察开心汤姆餐厅
3、访问开心汤姆总部
4、通过合作者审核
5、申请签署合作意向书
6、选择与评估店址
7、签署合作合同
8、拟定开业筹备计划
9、招募及培训员工
10、采购餐厅机器设备
11、采购原材料
12、验收工程
13、设计及装修餐厅
14、策划开业促销广告活动方案
15、安装机器设备
16、完成开业准备工作
17、总部开业支持人员到位运作
18、装饰餐厅
19、试营业
20、隆重开业
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