小恒水饺成立于2014年8月,是一家主打消费升级的新兴餐饮品牌,采用线下门店+线上O2O的运营模式,倡导安全、绿色、健康的饮食理念。
产品采用优质面粉、剔筋冷鲜肉和应季蔬菜,包制过程中坚持传统制作手艺,少油少盐无多余添加,最大程度保留食材本身的味道,确保顾客吃到的每个饺子都是健康美味,并且能感受到“家的味道”。
小恒水饺励志做中国饺子领域的领导者和创新者,让饺子文化走向世界,让小恒水饺成为中国美食的名片。
目前小恒水饺已有100余家直营店,十余家O2O外卖店遍布北京、天津等城市核心商圈,拥有3家中央工厂,千余名员工。并完成了包括真格基金、险峰华兴、青松资本、竞技创投等投资方的三轮融资。
01 实验室级原材料
营养师配置的研发中心,不只是好吃,一定要健康。
小恒水饺选用“国家食品质量监督检验中心”认证的优质排酸肉作为馅类原材料,肉类全部进行剔除筋膜、杂肉处理。
面粉采用中国最优质的小麦产区--华北小麦种植基地定向专供。
蔬菜选取不同季节的白菜、芹菜、韭黄等,根据口感和数种肉馅搭配,口感层次丰富,兼顾营养价值最大化。
02 独家技术
小恒水饺在东北、华北、华东打造12000㎡中央厨房,高科技现代化设备“真空和面机”,在真空状态下模拟手工和面的原理,制成的面皮口感光滑,透明度高,面的筋性、咬劲、拉力更胜于手工和面效果。
不仅每只水饺都有家的味道,最大限度提升标准化出品效率。
03 秘制配方
小恒水饺独创汤煸馅工艺,不仅馅料更加鲜美多汁,更融合南北方不同特色,荤素搭配,营养均衡,形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味,每一口都迸发食材原汁美味,令人唇齿生香,久久回味。
04 中央工厂冷链配送
总部配送,出品标准化,门店仅需煮熟即可上餐,合作商人工成本降至最低,轻松为消费者提供当地最好吃最健康的新鲜水饺。
05 抢占外卖消费场景
线上会员营销系统,公众号在线预订,充值消费、外卖到家一应俱全,大数据团队运营保障,门店坪效大幅提升。
品牌保障:
特许授权:品牌特许加盟权 。
广告支持:全国媒体广告投放及网站宣传。
培训支持:直营店统一实操培训 。
外卖支持:外卖平台由公司统一运营,享受外卖最优数据方案。
服务支持:全套店铺宣传品、海报设计、卡务等。
运营支持:传授近百家直营店成功经验,享受标准化直营店管理体系。
选址支持:协助意向加盟商选址相关服务。
服务保障:
VI延展设计:如店面布局、装修设计。
日常门店分析:每月定期召开加盟商分析会,根据加盟店实际数据提供店面诊断、规划。
开业培训:开业前对加盟店员工统一培训,并派开业督导老师驻店开业。
日常培训:长期安排区域经理巡回下店提供进销存管理、促销、日常门店管理培训等。
各类营销策划:总部为加盟店设置各种促销活动,并提供执行方案。
各类宣传推广:总部为品牌定期规划平媒、网络等各类媒介的广告设计及投放。
认同小恒水饺的的企业文化
服从总部的统一管理
具有较强的人际关系处理能力
具备投资小恒水饺的专项资金实力
01 投资咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部顾问咨询合作事项,索取相关资料。
02 市场调研
确定目标市场,锁定人流商圈。
03 填写申请
提交意向咨询申请合作,总部收到申请后,进行合作资质评估。
04 考核签约
总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
05 协助建店
总部给予配套定制选址方案,确保合作者选到合适的店铺。
06 装修支持
量身设计装修方案,提供建店装修监控等各项辅助。
07 人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部接受包括设备识别、店务管理等全套实操培训。
08 开业统筹
开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,确保开业物料筹备及发送。
09 开业运营
运营人员现场指导设备安装及调试,确保盛大开业。正式营业后总部全程跟进,指导合作店运营,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期支持。